Как организовать ящики и полки холодильника
- Яйца лучше всего используйте там, где температура наиболее стабильна - на средней полке. Хранить в оригинальной картонной упаковке (не переливать в контейнер для яиц в холодильнике).
- Молоко имеет тенденцию приземляться на верхнюю полку, но она должна быть внизу, полностью сзади, там, где холоднее всего.
- Йогурт, сметана и творог лучше всего на нижней полке по той же причине. Складывайте предметы на поворотный стол, чтобы все было доступно, а срок годности был виден.
- Упакованное сырое мясо должен идти на сверххолодную нижнюю полку. И если соки потекут, они не заразят весь холодильник.
- Овощи оставаться свежим дольше с небольшой влажностью. Ящик с надписью «овощи» или «высокая влажность» - самое влажное место в холодильнике. Хранить в оригинальной упаковке или в неплотно завязанном полиэтиленовом пакете.
- Фрукты относится к ящику с низкой влажностью (иногда с пометкой «более свежая»). Хранить в оригинальной упаковке или в полиэтиленовом пакете, неплотно завязанном (цитрусовые - без пакета). Совет: оставляйте овощи и фрукты немытыми, пока не используете их. Вода может способствовать развитию плесени и размножению бактерий.
- Мясные деликатесы следует положить в неглубокий ящик для мяса, который немного холоднее, чем в остальной части холодильника, или (если такого ящика нет) на нижней полке.
- Сливочное масло и мягкие сыры не должны быть очень холодными, поэтому они могут жить в отделении для молочных продуктов на двери (самая теплая часть холодильника). После открытия поместите мягкие сыры, такие как бри и козий сыр, в герметичную емкость.
- Приправы обычно богаты уксусом и солью, которые являются естественными консервантами. Так что кетчуп, майонез и заправка для салата вполне подойдут. То же самое касается солений и сальсы в банках. Оливковое и растительное масло можно оставить в кладовке. Но ореховые масла, такие как кунжутное и ореховое, следует хранить в холодильнике, а также на дверце.
- апельсиновый сок можно хранить на дверце до тех пор, пока он пастеризован. В свежем виде хранить на нижней полке.
