Olive Garden недавно выпустила множество новых пунктов меню, в том числе гигантскую чашу для пиццы с фрикадельками, наполненную мясным соусом, тремя видами сыра и пряными итальянскими фрикадельками. Хотя новость не совсем подтолкнула меня к ближайшему Olive Garden, я знал, что популярная сеть ресторанов на что-то наткнулась.

Чаша, сделанная из корки пиццы, на самом деле довольно гениальна - версия пиццы в форме хлебной миски Olive Garden просто немного чрезмерна. Лучшие кусочки пиццы достигли соотношения корочки и соуса, а новое творение Olive Garden кажется слишком тяжелым для этого соуса. Чтобы приготовить лучший укус, который не оставил бы у меня боли в животе, мне нужно было уменьшить размер, и, таким образом, родились миски для пиццы пепперони на одну порцию.

Эти съедобные миски - забавная альтернатива традиционному куску пиццы, и каждый может приготовить их по своему вкусу. Кроме того, этот рецепт чаши для пиццы можно приготовить из духовки менее чем за 15 минут. Вот как это сделать:

1. Разогрейте духовку до 425 ° F. Переверните форму для кексов на 12 чашек на противень так, чтобы чашки смотрели вниз. Покройте форму антипригарным кулинарным спреем. Доведите 1 фунт охлажденного или замороженного теста для пиццы до комнатной температуры и разделите на более мелкие кусочки. Растяните и расплющите каждую деталь в диски и слегка надавите, чтобы они покрыли форму чашки (вы также можете раскатать их скалкой). Пропускайте все остальные чашки, чтобы миски не прилипли друг к другу в духовке. Смажьте тесто оливковым маслом и посыпьте тертым пармезаном, сушеным орегано и свежемолотым черным перцем.

2. Перенести в духовку и выпекать, пока тесто не пропарится, а верхняя часть не станет золотисто-коричневой, 10–12 минут. Выньте из духовки и нагрейте жаровню до высокой температуры.

3. Снимите формы для корок пиццы с формы для кексов и переложите на противень, застеленный фольгой, чашками вверх. Добавьте немного измельченной моцареллы на дно каждой чашки, затем добавьте пару ложек теплого соуса маринара и еще сыра. В завершение добавьте пепперони и тертый пармезан. Переложите в духовку и жарьте, пока соус и сыр не начнут пузыриться, а края миски не станут глубоко подрумяненными, 1-2 минуты. Наслаждайтесь теплом.

СВЯЗАННЫЕ: Как формировать тесто для пиццы