о ножки индейки в белой запеканке Кредит: Гетти ИзображенийРазделенная индейка жарится намного быстрее, чем целая, что сокращает время приготовления на несколько часов. И хотя мясник может продать вам готовые к жарке кусочки, дома нетрудно справиться с целой индейкой.
СВЯЗАННЫЙ: Как долго размораживать индейку
Не нужно быть, э-э, курицей — просто следуйте нашему пошаговому руководству, которое поможет вам быстро нарезать сырую индейку.
Похожие материалы
Илло: удалить крылья индейки Кредит: Слон в комнатеУдалите крылья индейки
Оттяните крыло индейки от туловища; покачивайте его, чтобы найти сустав. Острым ножом разрежьте место соединения крыла с телом. Повторите с другим крылом.
Илло: убрать ноги Кредит: Слон в комнатеУдалите ножки индейки
Оттяните каждую ногу от тела и разрежьте между ногой и грудкой, пока не коснетесь бедренной кости. Согните ногу от тела, чтобы вытолкнуть сустав из гнезда. Разрежьте сустав и кожу, чтобы удалить ногу.
Он: ноги пополам Кредит: Слон в комнатеРазделите ноги пополам
Разделите ножки на бедра и голени, перевернув каждую ногу кожей вниз и разрезав сустав в верхней части голени.
Илло: удалить хребет Кредит: Слон в комнатеУдалить костяк
Кухонными ножницами срежьте обе стороны позвоночника, где он встречается с грудной клеткой, и удалите его. Положите птицу грудкой вверх и прижмите, чтобы она стала плоской.
СВЯЗАННЫЙ: Как подготовить индейку к жарке
Илло: разделить грудь Кредит: Слон в комнатеРазделить грудь
Переверните птицу грудкой вниз и разрежьте хрящ, который проходит между двумя грудками. Твердым нажимным движением разорвите грудку надвое через поперечную кость.
Т IP: Сохраните позвоночник и другие обрезки, такие как потроха в полости, чтобы приготовить бульон для супа из индейки.
СВЯЗАННЫЙ : Как долго готовить индейку, в одной простой таблице
