Instant Pot стал мировой сенсацией. Миллионы людей приобрели этот продукт, чтобы приготовить идеальный рис, приготовить полезные овощи на пару и приготовить медленно в течение дня. Но, по словам одного фуд-блогера, мы все упускали лучший рецепт Instant Pot: вино.

Да, верно, вы действительно можете сделать собственное вино в Instant Pot (130 долларов; amazon.com ).

Вдохновленный мемом, в котором спрашивается: «Почему никто не придумал, как положить виноград в горшок быстрого приготовления и сделать вино»? кулинарный блогер и разработчик рецептов Дэвид Мерфи решил попробовать.

Да! Я полностью решил приложить усилия и выяснить, как это сделать! «Этот мем вдохновил меня на то, чтобы попытаться придумать, как приготовить немного вина Instant Pot, я ЛЮБЛЮ вызов», - написал Мерфи. Вы не поверите, но приготовить вино Instant Pot не так сложно, как вы думаете, но для этого нужно немного терпения.

По словам Мерфи, нельзя просто налить сок в свой растворимый горшок и надеяться на вино - извините.

Вместо этого вы должны начать с полной дезинфекции своего Instant Pot. Для этого возьмите одну столовую ложку отбеливателя и один галлон горячей воды. Хорошо перемешайте и перелейте в горшок для лайнера Instant Pot. Дайте смеси постоять не менее 30 секунд, чтобы убить любые бактерии. Вытрите чистым полотенцем, и готово, - написал он.

Затем соберите ингредиенты, в том числе:

• Виноградный сок Welch’s (бутылка 64 унции)
• 1 стакан сахара (гранулированный)
• воронка
• 1 пакет Красные винные дрожжи Lalvin
• Мгновенный горшок (с функцией йогурта)
• Прозрачная упаковочная лента

Объедините эти ингредиенты в шестиэтапном процессе, который вы можете подписывайтесь на сайт Мерфи и оставьте в Instant Pot на 48 часов. Затем переложите вино в пластиковый контейнер и дайте ему постоять восемь полных дней. И вуаля! Вы сделали вино Instant Pot.

- Я серьезно не думал, что это вообще сработает, - поделился Мерфи. Я ожидал неудачи, но проявил терпение и играл в эту надоедливую игру ожидания. Честно говоря, это было намного лучше, чем некоторые из тех дешевых бутылок вина, которые я купил. Осмелюсь сказать, даже лучше, чем Two Buck Chuck от Trader Joe’s!

Честно говоря, слава Богу за такие смелые души, как Дэвид Мерфи. Проверить еще четыре вещи, о которых вы, вероятно, не подозревали, которые можно сделать с помощью Instant Pot , а может быть, попробуете открыть для себя новый рецепт.