Лимон все оживляет, а удачно названная цедра оживляет пищу. Удалите цедру легкими прикосновениями; лежащая под ним белая сердцевина горькая.

Рецепты

• Спаржа с лимонным айоли
• Креветки на гриле и шашлык из лимона
• Ризотто с лимоном и петрушкой
• Подошва с обжаренным лимоном
• Лимонная глазурь с крем-сыром
• Лимонный, миндальный и оливковый вкус
• Сальса с огурцом и лимоном
• Жареный лимонный винегрет