Приготовление попкорна на плите один из величайших подарков зимы. Это делает работу из дома, просмотр фильма или ожидание снежной бури бесконечно более увлекательным. Излишне говорить, что оттачивание навыков приготовления попкорна - достойное использование вашего времени, особенно когда вы застряли в помещении.

Вот мой метод (из него получается около 11 чашек попкорна): нагрейте 3 столовые ложки рапсового, растительного или кокосового масла в большой кастрюле с крышкой на среднем или сильном огне. (Избегайте оливкового масла, которое будет дымиться при нагревании на большом огне.) Добавьте 3 ядра попкорна и подождите, пока они лопнут, примерно 30 секунд. (Это позволяет узнать, когда масло достаточно горячее, чтобы лопнуть оставшиеся ядра). Добавьте ½ стакана ядер, накройте кастрюлю крышкой и осторожно, но непрерывно встряхните кастрюлю, чтобы ядра лопнули, но не подгорели. Когда лопание замедлится, снимите сковороду с огня, но держите ее накрытой. Дайте ему отдохнуть еще на минуту, чтобы последние несколько ядер выскочили.

В идеальном случае вы бы налили домашний попкорн в большую миску и обнаружили, что в кастрюле не осталось ядер. Поздравляю! Вы только что приготовили идеальную партию попкорна. Но если вы сняли его с огня немного раньше, на дне сковороды могут остаться ядра. Хорошие новости: вы можете снова их засунуть. Просто добавьте немного масла в кастрюлю, накройте ее, верните огонь на средний или высокий и продолжайте, как если бы вы делали новые ядра. Когда лопание замедлится, снимите с огня.

СВЯЗАННЫЙ: День рождения торт попкорн

Теперь, когда вы любитель попкорна, попробуйте эти факелы для попкорна с арахисовым маслом и карамелью или Заатар Попкорн . Не хотите делать это самостоятельно? Вот наши любимые купленные в магазине сумки.