Даже если ты сейчас пытаясь Мари Кондо твоя жизнь , мы обещаем, что владение масленкой доставит вам радость. С правильным хранителем масла у вас никогда не будет проблем, чтобы снова размягчить масло. Есть причина, по которой масло комнатной температуры так любят - из этих маленьких пакетиков масла получается пастообразное плавкое масло на короткой стопке оладий с шоколадной крошкой. К тому же, когда я решаю приготовить печенье, это срочно, не на жизнь, а на смерть, потому что я просто не могу дождаться часа, пока остынет холодное масло. Наличие масла комнатной температуры - ключ к легкой и свежей выпечке.

Недавно попробовала немного масла и решила поискать аксессуар для любимой. Европейское масло . И вот, я наткнулся на французского маслодельника, который поддерживает идеальную температуру масла при комнатной температуре 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, 365 дней в году. В дополнение к выпечке печенья, наличие готового запаса масла комнатной температуры отлично подходит для намазывания на тосты, намазывания стейка для получения профессионального глянцевого покрытия или для тех импровизированных званых обедов, которые вы решили провести в этом году.

Французские масленки - это не старинные масляные тарелки из пирекса вашей бабушки (хотя мы их тоже любим). Это удобные и шикарные керамические изделия 1800-х годов. Держатели для масла состоят из двух частей: полое дно вмещает холодную воду, что помогает сохранять масло свежим. Другая часть - это перевернутая чашка / крышка, куда идет масло. Чтобы использовать масленку, начните с того, что нарежьте одну палочку масла на мелкие кусочки и чистыми руками вдавите масло в меньшую кастрюлю. Залейте основу примерно 2,5 см очень холодной воды. Поместите наполненную маслом чашку вверх дном в наполненную водой основу. Вода поможет создать воздухонепроницаемое уплотнение, которое предотвратит размножение вредных бактерий, позволяя маслу сохранять эту волшебную гладкую консистенцию. Просто не забывайте менять воду каждые два-три дня, чтобы не допустить порчи.

Большинство хранителей масла вмещают ½ стакана или 8 унций. масла. Мы любим классическая мраморная масленка за 25 долларов или это бестселлер в стиле фарфора за 50 долларов. Для недорогой версии не ищите ничего, кроме этой 13 долларов США. Хранитель французского масла спроектирована нашей любимой девушкой с фермы Джоанной Гейнс.