Яблочное пюре - это больше, чем просто гарнир с нулевым содержанием холестерина. Так что думайте не только о банке, но и попробуйте добавить немного в продукты, указанные ниже.

• Брауни и кексы: Урежьте грамм жира на порцию, заменив от до ½ масла равным количеством несладкого яблочного пюре.
• Блендерные напитки: Чтобы подсластить смузи и коктейли из терпких фруктов, добавьте по вкусу яблочное пюре.
• Бутерброды: Для индейки и жареного цыпленка смешайте ½ стакана яблочного пюре с 2 столовыми ложками измельченной сушеной клюквы и 1 столовой ложкой измельченных грецких орехов.
• Вафли и блины: Откажитесь от сиропа и используйте вместо него яблочное пюре с корицей и ложку ванильного йогурта.

Если вы хотите приготовить собственное яблочное пюре, начните со свежих яблок Cortland или McIntosh. Обязательно узнайте, как правильно хранить яблоки, чтобы фрукты не стали мучнистыми.