У нас есть слабость к мороженому: нет ничего лучше чашки, рожка или мороженого в знойный летний день (или в любое время года). Даже лучше, если оно домашнее: вы можете не стоять в очереди в магазине или в кафе-мороженом, а также полностью контролировать качество и количество ингредиентов и примеси . О, и мы упоминали, что вы можете съесть восхитительные десерты с мороженым, не выходя из дома?

Вот восемь невероятно простых рецептов приготовления мороженого в домашних условиях.

Шоколад без мороженого

Для этого элементарного мороженого - риффа на индийском блюде, известном как кулфи, - требуется всего три ингредиента: сгущенное молоко, сливки и шоколад. В результате получается восхитительное кондитерское изделие, по вкусу напоминающее смесь шоколадного мороженого и замороженного шоколадного мусса. А поскольку его так легко приготовить, это отличный десерт для ужина в последнюю минуту.

Получите рецепт: Шоколад без мороженого

СВЯЗАННЫЕ С: Этот трюк - секрет приготовления вкусного мороженого в домашних условиях

Свежая мятная шоколадная крошка

Ничего страшного, если у вас все еще есть слабость к тому ярко-зеленому мороженому с мятой и шоколадной крошкой, которое вы ели в детстве. Но поверьте нам на слово: эта версия для взрослых, приготовленная из свежих листьев мяты, пропитанных молоком и сливками, выводит вкус на совершенно новый уровень.

Получите рецепт: Свежая мятная шоколадная крошка

Соленая карамель

Это карамельное мороженое, обладающее совершенно непреодолимым балансом между соленым и сладким, является одним из тех вкусов, которые все любят. Хотя заварной крем состоит всего из нескольких простых ингредиентов, он имеет невероятно богатую и шелковистую текстуру, идеально подходящую для черпания.

Получите рецепт: Соленая карамель

Кофе в зернах эспрессо в шоколаде

Обычное кофейное мороженое - классика, нравящаяся публике, но иногда у всех возникает тяга к чему-то необычному. Добавление измельченных зерен эспрессо в шоколаде придает этому рецепту игривый, творческий (и, конечно же, восхитительный) поворот. Но будьте осторожны: у него явный кофеиновый эффект!

Получите рецепт: Кофе в зернах эспрессо в шоколаде

СВЯЗАННЫЕ С : Гениальный, но действительно странный способ предотвратить ожог мороженого в морозильной камере

Кокосовая карамель

Кокосовое молоко - единственная безмолочная жидкость, в которой содержится достаточно жира, чтобы текстура готового мороженого была такой же вкусной, как если бы оно было приготовлено из сливок. К счастью, с ним прекрасно сочетается множество отличных вкусов: шоколад, орехи, цитрусовые, вишня и, конечно же, карамель.

Получите рецепт: Кокосовая карамель

Черничный маффин

В этом гениальном мороженом очарование нежной сладкой выпечки сочетается с соблазном замороженного угощения. Коричневое масло, ваниль и коричневый сахар придают ему свежесть после духовки, в то время как водоворот сладко-терпкого черничного компота и крошки корицы придает текстуру и вкус кекса.

Получите рецепт: Черничный маффин

Easy Cookies ‘n’ Cream

Этот классический аромат, наполненный густыми сладкими сливками, ароматным всплеском ванили и усыпанный лентами хрустящего шоколадного печенья, не только понравится многим, но и является одним из самых простых в приготовлении домашних ароматов. Это просто ванильное мороженое с измельченным печеньем.

Получите рецепт: Easy Cookies ‘n’ Cream

Простая клубника

Летом, когда сезон клубники, бледно-розовое сливочное мороженое - идеальный способ показать их. Для получения действительно концентрированного вкуса попробуйте обжарить фрукты перед добавлением, но если вы предпочитаете, чтобы все было проще, подойдут простые нарезанные ягоды.

Получите рецепт: Простая клубника