7 ингредиентов для смузи, которые любят эксперты по питанию

Похожие материалы

Силос для вишни Силос для вишни Кредит: anna1311 / Getty Images

Свежая черешня

Чем они вам полезны: Вишня содержит витамин C , а также питательные вещества антоцианы, соединение, которое борется с воспалением. Это означает, что вишневый смузи после тренировки может помочь вашему телу выздороветь.

Эксперт по питанию: Меган Рузвельт, Р. Д., основатель HealthyGroceryGirl.com

Рецепт приготовления: Сладко-сливочно-вишневый смузи

Служит: два

Ингредиенты:

  • 1 чашка свежей черешни без косточек
  • 1 спелый и свежий авокадо, очищенный от семян, очищенный и нарезанный ломтиками
  • 1 стакан свежего шпината
  • 1/2 свежевыжатого сока лайма
  • 1 стакан немолочного молочного напитка (например, кокосового или миндального молока)
  • 1 стакан льда

Направления:

Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбивайте в течение 15–20 секунд. Разлить в два стакана.

Примечание: Если вы хотите увеличить норму протеина в смузи, добавьте протеиновый порошок на растительной основе, такой как коричневый рис, протеин конопли или гороха, или семена чиа.

Черника Черника Кредит: LOVE_LIFE / Getty Images

Дикая черника

Чем они вам полезны: Дикая черника содержит больше клетчатки и антиоксидантов, чем ее культурные собратья, и является отличным источником марганец , минерал, который важен для здоровья костей. Дикая черника также богата антоцианом, который улучшает их питательный профиль и придает им темно-синий цвет. И хотя они крошечные, дикая голубика обладает большим вкусом; на самом деле у них более интенсивный черничный вкус, чем у более крупных, обычных ягод черники. (Ищите настоящую дикую чернику, которую выращивают только в Мэне и Канаде, в морозильной камере.)

Эксперт по питанию: Кит Бройиер, Р.

Рецепт приготовления: Утро в смузи из дикой черники в штате Мэн

Служит: 1

Ингредиенты:

  • 1/3 стакана обезжиренного молока (или несладкого миндального, кокосового или соевого молока)
  • 1/3 стакана обезжиренного или нежирного творога
  • 1 горсть молодых листьев шпината
  • 1/2 стакана замороженной черники (не таять)
  • 1 столовая ложка молотых семян льна
  • 1 чайная ложка чистого кленового сиропа (или больше по вкусу)
  • Даш корица

Направления:

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы.

Примечание: Этот смузи представляет собой блендерную версию любимого летнего завтрака Бройье, состоящего из творога с фруктами и коктейля из корицы. Она предпочитает чернику и сироп из штата Мэн, но вы можете использовать свою любимую местную дикую чернику и сироп.

Корень имбиря Корень имбиря Предоставлено: alle12 / Getty Images.

Имбирь

Почему это хорошо для вас: Имбирь придает приятную нотку смузи и успокаивает желудок. Имбирь также может помочь уменьшить воспаление и болезненность после упражнений с отягощениями. Одно исследование показали, что употребление 2 граммов свежего имбиря или имбиря ежедневно в течение 11 дней перед эксцентрическими упражнениями уменьшало мышечную боль в течение 24 часов после тренировки. А также другие исследования связывает имбирь с уменьшением боли при остеоартрите.

Эксперт по питанию: Мари Спано, Р.

Рецепт приготовления: Смузи с лаймом и имбирем

Служит: 1

Ингредиенты:

  • 8 унций ванильного соевого молока
  • 1 мерная ложка сывороточного протеина без вкусовых добавок или ванили
  • 2 чайные ложки (или больше) свежесрезанного имбиря
  • Цедра одного лайма
  • Лед по желанию

Направления:

Перемешайте все ингредиенты в блендере и дайте ему поработать, пока напиток не станет однородным.

Киви, разрезанные пополам Киви, разрезанные пополам Предоставлено: фотография Салли Уильямс / Getty Images.

киви

Почему это хорошо для вас: Просто один киви содержит более 100 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С, важнейшего антиоксиданта, который помогает в образовании коллагена. Дополнительный бонус к этому смузи: мята имеет высокое содержание антиоксидантов.

Эксперт по питанию: Сара-Джейн Бедвелл, Р.

Рецепт приготовления: Киви-Мятный Смузи

Служит: 1

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана ванильного миндального молока
  • 1/2 среднего банана
  • 1 чашка шпината
  • 1 стакан свободно упакованных листьев мяты
  • Сок 1/2 лайма
  • 1 небольшой киви, очищенный и нарезанный ломтиками
  • 1/4 стакана обезжиренного ванильного греческого йогурта
  • 3/4 стакана кубиков льда

Направления:

В блендере смешайте миндальное молоко, банан, шпинат, мяту, сок лайма, киви. Взбить до однородной массы. Добавьте греческий йогурт и кубики льда и снова взбейте до однородной массы.

Банка миндального масла Банка миндального масла Предоставлено: NZSteve / Getty Images.

Миндальное масло

Почему это хорошо для вас: Миндаль обеспечивает сочетание полезных жиров, клетчатки, белка и питательных веществ. Дополнительные полезные ингредиенты в этом рецепте включают порошок какао, который содержит антиоксиданты, и порошок сыворотки, который содержит белок, чтобы поддерживать постоянную энергию в течение дня.

Эксперт по питанию: Кристофер Мор, доктор философии, R.D.

Рецепт приготовления: Шоколадно-миндальное масло, протеиновый шутер

Служит: 1

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка натурального миндального масла
  • 1 мерная ложка шоколадного порошка сывороточного протеина
  • 1/2 замороженного банана
  • 1 столовая ложка сырого какао-порошка
  • 1 стакан несладкого шоколадно-миндального молока
  • 1 стакан кубиков льда

Направления:

Перемешайте все ингредиенты в блендере и дайте лопастям взболтать, пока напиток не станет однородным и кремообразным.

Пучок моркови Пучок моркови Предоставлено: LiliGraphie / Getty Images.

Морковь

Чем они вам полезны: Морковь - отличный ингредиент для смузи - она ​​является прекрасным источником клетчатки и витамина А. Витамин А важен не только для здоровья кожи и глаз, но и для здоровья. иммунная система . Это хорошее дополнение для смузи для тех, кто не любит слишком сладкие напитки.

Эксперт по питанию: Кристи Л. Кинг, R.D.

Рецепт приготовления: Морковный смузи с тропическими фруктами

Служит: 1

Ингредиенты:

  • 1 / 2-3 / 4 стакана замороженного ананаса
  • 1/4 стакана льда
  • 1/2 замороженного банана
  • 1/3 стакана 100% апельсинового сока
  • 1 / 4-1 / 2 стакана греческого йогурта (простого или ванильного)
  • 1/4 стакана нарезанной моркови (приготовленная будет мягче, и ее легче смешать)
  • 1/2 банана

Направления:

Смешайте ингредиенты до образования пены и однородной массы.

Плод дракона Плод дракона Предоставлено: WJBurgwal / Getty Images.

Драконий фрукт / питайя

Почему это хорошо для вас: Плод дракона питайи - это тропический фрукт, богатый антиоксидантами и витамином С, и его можно сочетать с любым сочетанием фруктов. Его ярко-фиолетовый цвет украсит любой смузи!

Эксперт по питанию: Келли Слоун, студентка диетолога Гавайского университета в Маноа, блогер в www.kellyfoodparadise.com

Рецепт приготовления: Летний смузи с питайей

Служит: два

Ингредиенты:

  • 1 3,5 унции Пакет смузи Pitaya PLUS с фруктами дракона , замороженные (или вы можете использовать свежие нарезанные плоды питайи / дракона)
  • 2 больших банана, замороженные
  • 1/2 стакана замороженных ананасов
  • 3/4 стакана ванильного йогурта
  • 1/2 стакана воды или сока
  • 2 столовые ложки тропической смеси или мюсли

Направления:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. Добавьте еще воды для более жидкой консистенции.

2. Сверху посыпьте смесью trail или мюсли для хрустящей корочки и презентации.