Похожие материалы

1 Правильно ли я нарезаю сыр?

Для твердых сыров возьмите короткий нож с квадратным лезвием (он же итальянский нож для сыра), чтобы отрезать небольшие куски, - говорит Дороти Гамильтон, основательница Международного кулинарного центра в Нью-Йорке. Для мягких сыров используйте нож для масла или ложку. Что касается кожуры, съешьте ее, если она съедобна (да, для бри и камамбера; не столько с восковой гауда или жестким пармезаном) - или срежьте ее и оставьте остатки на тарелке. Пожалуйста, не выкапывайте хорошую часть сыра, оставляя на фуршете корку.

два Слоеное тесто и кростини - один кусок или два?

Конечно, если вы засовываете все это в рот сразу, вы избежите потенциальных брызг, капель и крошек, но вы также будете немым, когда будете жевать (и жуете). Кроме того, говорит Гамильтон, никогда не бывает так, что во рту есть слишком большой кусок еды. Вместо этого, по ее словам, держите салфетку на несколько дюймов ниже подбородка, чтобы поймать что-нибудь, пока вы откусите несколько небольших кусочков.

3 Как мне сбалансировать напиток и тарелку и при этом освободить руку для рукопожатия?

Представляем вам сцепление и зажим. Левой рукой сожмите стакан большим, безымянным и мизинцем, зажимая (легкую!) Тарелку размером с коктейль между указательным и средним пальцами. Это оставляет вашу правую руку свободной для тряски.

4 Как правильно залить дип?

Двойное погружение, так как весь пост- Сайнфельд мир знает, нет-нет. Один прямой данк с чипсами или овощами - это нормально. Но самый изящный способ - переложить немного ложкой на тарелку. Нет посуды в поле зрения? Зачерпните дополнительный соус с морковью или сельдереем для других овощей.

5 Можно ли съесть куриные крылышки, не испортив беспорядок?

Неа. Просто сделайте это - и поймите, что все остальные тоже испортятся. Однако, если вы держите крыло в одной руке и вращаете его во время укуса, вы, по крайней мере, сохраните вторую руку чистой.

6 Как я могу аккуратно вынуть косточку изо рта?

Попробуйте осторожный маневр Гамильтона: я правша, поэтому я закрываю рот левой рукой, вынимаю ямку правой рукой, а затем быстро оборачиваю ямку салфеткой.