5 новых способов кулинарии для рисоварки

1. Приготовьте горячий завтрак.

Чтобы приготовить овсянку или другие горячие каши, добавьте немного меньше молока или воды, чем при варке на плите (и немного измельченных орехов и сухофруктов, если хотите). Функция «согреться» предохранит пищу от холода и липкости ― идеально подходит для тех дней, когда все встают в разное время.

2. Готовьте овощи на пару.

Если ваша машина оснащена решеткой для пароварки, используйте ее для приготовления нарезанных овощей, тофу, картофеля или даже креветок, рыбного филе или куриных грудок. Выньте и подавайте как легкую еду в одном горшочке.

3. Сделайте ризотто, не помешивая.

Обжарьте лук в масле в открытой рисоварке, затем добавьте 1 часть риса арборио и 4 части жидкости (например, бульона и вина). Готовьте около 25 минут в плите с включенным / выключенным режимом или используйте цикл «медленный» или «каша», если он есть в вашей машине. В конце добавить тертый сыр и зелень.

4. Готовьте супы, бобы или рагу на медленном огне.

Дайте рисоварке достаточно жидкости и времени, и она приготовит долго тушеные блюда без пригорания и выкипания (что иногда бывает в мультиварке). Попробуйте гороховый суп с ветчиной или положите в плиту говядину (которая подрумянилась на плите) и овощи вместе с помидорами, вином и травами, чтобы получился сытный обед.

5. Отварить фрукты.

Рисоварка подходит для приготовления полезных десертов из фруктов, сваренных в соке, вине или кленовом сиропе. Или приготовьте яблочное пюре и другие фруктовые соусы.