Выстрел в голову: Лиза Милбранд 
летние ужины: бутерброд Кредит: Грег ДюприЛетние обеды не должны требовать много времени на плиту или духовку. (Кто хочет нагреть свою кухню даже больше выпекая что-то в течение часа?)
Но вам не нужно смотреть на это как на ограничение — есть еще множество вкусных и очень простых идей для летнего ужина, которые полны вкуса, используют пиковые летние продукты (привет, кукуруза и помидоры!), и пусть вы получаете ужин на стол с минимальными усилиями и временем на приготовление пищи.
СВЯЗАННЫЙ: 31 легкое блюдо, которое не нужно готовить, чтобы пережить лето
Добавьте несколько из них в свое еженедельное меню, чтобы упростить обеденный перерыв.
Быстрые и легкие рецепты летнего ужина
Посмотрим правде в глаза — летом у вас есть дела поважнее, чем провести час у горячей плиты. Эти легкие летние ужины готовятся в мгновение ока.
Похожие материалы
Рулетики из лобстера с кукурузой и сельдереем Кредит: Gentl & HyersРулетики из лобстера с кукурузой и сельдереем
получить рецептИспользование замороженных хвостов омара значительно упрощает приготовление этого любимого летнего ужина.
Лингвини с соусом из помидоров черри Кредит: Грег ДюприЛингвини с соусом из помидоров черри
получить рецептЭтот простой рецепт ужина требует минимальной нарезки и минимальной кулинарной обработки, а в результате получается блюдо из макарон, которое практически кричит о лете.
Необычные томатные бутерброды Кредит: Грег ДюприНеобычные томатные бутерброды
получить рецептСвежие летние помидоры — изюминка этих вкусных бутербродов, идеально подходящих для легкого летнего ужина.
Сэндвич с тофу бань ми с маринованными огурцами Кредит: Чарльз МастерсСэндвич с тофу бань ми с маринованными огурцами
получить рецептВкусный маринад придает тофу пикантный вкус — соедините его с маринованными огурцами и морковью для приятного хруста.
Ньокки с тыквой, базиликом и фетой Кредит: Сквайр ФоксНьокки с летней тыквой и фетой
получить рецептЭто простое летнее блюдо из макарон готовится менее чем за полчаса, и вы можете использовать клецки из цветной капусты, чтобы сделать его супер-полезным рецептом летнего ужина.
Тако из рваной свинины в медленноварке Кредит: Кан КанбаяшиТако из рваной свинины в медленноварке
получить рецептЭтот готовый летний ужин готовится всего за пять минут, и его можно варить в мультиварке, пока вы развлекаетесь летом.
Лосось со сливочным салатом из огурцов и фенхеля Кредит: Хосе ПикайоЛосось со сливочно-огуречным салатом из фенхеля
получить рецептЛосось — это легкий ужин в будний день, особенно в сочетании с этим готовым салатом.
Рецепты домашних начос - Сырные куриные начос Кредит: Грег ДюприСырные куриные начос
получить рецептЭй, это лето — идеальное время, чтобы приготовить что-нибудь веселое на ужин. Это блюдо готовится менее чем за 20 минут и является идеальным дополнением к вечеру кино под открытым небом.
Идеи вегетарианского летнего ужина
Планируете ли вы постные понедельники (или вегетарианцы каждый день), эти летние обеды на растительной основе будут здоровыми и сытными.
Похожие материалы
Лингвини с летними овощами и козьим сыром Кредит: Gentl & HyersЛингвини с летними овощами и козьим сыром
Получить рецептИспользуйте для этого простого летнего ужина лучшие овощи со своего огорода или с фермерского рынка — блюдо завершается кусочками козьего сыра и грецкими орехами.
Салат из нута, рукколы и маринованной моркови Кредит: Грег ДюприСалат из нута, рукколы и маринованной моркови
получить рецептЭта ароматная идея для летнего ужина включает быстро маринованную морковь, немного феты и лаваш со специями заатар.
Прохладный юго-западный салат с кукурузой и авокадо 1 кредитПрохладный юго-западный салат с кукурузой и авокадо
получить рецептЭтот веганский салат становится еще лучше, если вы используете свежую летнюю кукурузу в початках.
Оладьи из чечевицы с салатом из красной капусты Кредит: Юнхи КимОладьи из чечевицы с капустным салатом
получить рецептЧтобы приготовить на ужин эти вкусные оладьи, идеально сбалансированные с ложкой греческого йогурта, потребуется всего несколько минут.
Чаша с арбузом Кредит: Виктор ПротасиоАрбузные миски
получить рецептВ классическом гавайском блюде вместо морепродуктов используется маринованный арбуз.
Вегетарианский BLT с беконом шиитаке Кредит: Кейтлин БенселВегетарианский BLT с беконом шиитаке
получить рецептЧтобы быстро и легко приготовить летний ужин, попробуйте этот вегетарианский вариант классического сэндвича.
Жареная рисовая лапша с тофу и овощами Кредит: Кристофер БейкерЖареная рисовая лапша с тофу и овощами
получить рецептЕсли вы собираетесь готовить, делайте это быстро — а это вкусное жаркое стир-фрай требует всего несколько минут на приготовление.
Вегетарианские тако с козьим сыром 1 кредитВегетарианские тако с козьим сыром
получить рецептНачинка этих вкусных тако занимает чуть менее 10 минут, а вы можете заменить их свежей кукурузой, если она у вас есть для идеального вегетарианского летнего ужина.
Рецепты летнего ужина на гриле
Лето — идеальное время, чтобы приготовить гриль, и эти простые рецепты летнего ужина на гриле помогут вам избежать жаркой кухни (и большой уборки). Это идеальные идеи для летнего ужина в жаркие дни.
Похожие материалы
Азиатские бургеры из свинины с мятным арбузом Кредит: Кристофер БейкерАзиатские бургеры из свинины с мятным арбузом
получить рецептНемного шрирачи придает этим бургерам со свининой немного остроты, а салат с мятным арбузом помогает охладиться.
Дымчатый цыпленок с баттерфляем, томатами с чесноком и майонезом и зеленью Кредит: Gentl & HyersДымчатый цыпленок с баттерфляем, томатами с чесноком и майонезом и зеленью
получить рецептОбжаривание курицы перед приготовлением на гриле сокращает время приготовления вдвое и почти гарантирует получение более сочной птицы, что позволяет быстрее приготовить ужин в жаркий летний день.
Салат Халлуми на гриле Кредит: Грег ДюприСалат с жареным сыром Халлуми
получить рецептЖареный сыр? Да, пожалуйста! Этот ароматный твердый сыр выдерживает остроту и добавляет насыщенности простому салату.
Стейк с соусом чимичурри Кредит: Чарльз МастерсСтейк с соусом чимичурри
получить рецептВсе это блюдо (включая кукурузу в початках сбоку) готовится на гриле, а ароматные чимичурри помогают сделать мясной стейк светлее.
Мидии и моллюски с чили-лимонным маслом 1 кредитМидии и моллюски с чили-лимонным маслом
получить рецептМоллюски на гриле? Конечно! Точно так же, как когда вы готовите их на плите или в духовке, они готовы, когда открываются их раковины. (Это займет не более 10 минут!)
СВЯЗАННЫЙ: 19 удивительных блюд, о которых вы не знали, что их можно приготовить на гриле
Кесадилья с курицей-гриль и шпинатом Кредит: Алекс ФарнумКесадилья с курицей-гриль и шпинатом
получить рецептЭтот легкий летний ужин быстро готовится на гриле благодаря курице-гриль и предварительно тертому сыру.
Рецепт жареных свиных отбивных и цуккини с сальсой из манго Кредит: Виктор ПротасиоЖареные свиные отбивные и кабачки с манговой сальсой
получить рецептОсновной продукт летнего сада играет идеальную вспомогательную роль для пряных свиных отбивных в этом рецепте летнего ужина.
Пицца на гриле с рикоттой, тыквой и зеленым луком Кредит: Джонни ВалиантЖареная пицца с рикоттой, тыквой и зеленым луком
получить рецептСначала обжарьте овощи, затем приготовьте тесто на гриле, прежде чем собирать эти вкусные пиццы с овощами.
Идеи летнего салата на ужин
Когда погода действительно жаркая, салаты идеально подходят для легкого летнего ужина, так как в них много овощей и других легких ингредиентов.
Похожие материалы
Салат из лимонных креветок с кускусом Кредит: Кристофер БейкерСалат из лимонных креветок с кускусом
получить рецептВ этом простом (и полезном) рецепте летнего ужина используются предварительно приготовленные креветки, поэтому вам не нужно включать плиту.
Салат из кресс-салата и фасоли с миндалем и рикоттой Salata Кредит: Анна УильямсСалат из кресс-салата и фасоли с миндалем и рикоттой Salata
получить рецептСмешайте несколько ингредиентов, чтобы приготовить это идеальное летнее блюдо — немного хрустящего хлеба на гарнир сделает его едой.
Салат из жареных баклажанов и макарон с оливками Кредит: Грег ДюприСалат из жареных баклажанов и макарон с оливками
получить рецептЭтот салат в средиземноморском стиле станет отличным дополнением к пикнику или может стать идеальным летним ужином в жаркий день.
БЛТ панцанелла Кредит: Дженнифер КозиБЛТ Панцанелла
получить рецептВсего несколько минут поджаривания в духовке помогут сохранить хлеб подрумяненным в этом вкусном варианте традиционного салата панцанелла. (Считайте, что это деконструированный BLT.)
Рецепт салата со стейком и ежевикой Кредит: Эндрю ПерселлСалат из стейка и ежевики
получить рецептНе хотите топить кухню? Вместо этого приготовьте стейк на гриле для быстрого и легкого летнего ужина.
Салат из буйволиного тофу Кредит: Джен КозиСалат из буйволиного тофу
получить рецептЭтот легкий летний салат наполняется жаром с маринованным в остром соусе тофу, а затем охлаждается вкусной заправкой из сыра с плесенью.
Салат из рваной питы и баклажанов с петрушкой и зеленым тахини Кредит: Дженнифер КозиСалат из рваной питы и баклажанов с петрушкой и зеленым тахини
получить рецептБройлер быстро приготовит ингредиенты для этого свежего средиземноморского обеденного салата.
Летний салат в стиле Нисуаз Кредит: Кейтлин БенселЛетний салат в стиле Нисуаз
получить рецептЭтот свежий взгляд на французскую классику требует сахарного горошка вместо зеленой фасоли и копченой форели вместо тунца. Это простой рецепт летнего ужина, который готовится очень быстро, особенно если у вас есть заранее приготовленные яйца вкрутую!
