14 гениальных способов превратить остатки Дня благодарения

На самом деле: почти так же захватывающе, как и сама еда, знать, что в пятницу у вас будут остатки еды. Проснувшись на рассвете, чтобы ознакомиться с распродажами в Черную пятницу в Интернете, нет ничего лучше, чем окунуться во вторую трапезу на День Благодарения.

А почему бы и нет? Мы потратили часы на измельчение, обжаривание, жарение и выпечку, чтобы приготовить потрясающее блюдо, которого мы с нетерпением ждем весь год. В этом году мы предлагаем вам отказаться от печальной и влажной микроволновки. разогретая начинка а вместо этого приготовьте один из этих восхитительных рецептов, оставшихся на День Благодарения, например, пирог с индейкой, пиццу с брюссельской капустой или сладкий картофель с начинкой из кабачков и черной фасоли. В конце концов, большая часть работы уже сделана. Мы должным образом относимся к нашему любимому блюду года, потому что изменение ингредиентов дает нам прекрасный повод съесть все это снова.

СВЯЗАННЫЕ С : 20 вкусных идей для оставшегося картофельного пюре

Похожие материалы

Лепешки с брюссельской капустой Лепешки с брюссельской капустой Предоставлено: Бри Пассано.

Пицца из брюссельской капусты с лимоном и пекорино

получить рецепт

Не дайте жареной брюссельской капусте пропадать даром. Эта сезонная лепешка накормит толпу, что делает ее восхитительным овощным вариантом для позднего завтрака на следующее утро после еды.

Турция Бань Ми Турция Бань Ми Предоставлено: Бри Пассано.

Турция Бань Ми

получить рецепт

Здесь вы будете использовать оставшуюся индейку в восхитительном вьетнамском бутерброде, известном как Bahn Mi. Традиционно его готовят из свинины, но этот вариант - отличный способ использовать оставшуюся птицу. Просто сэндвич внутри поджаренного багета с маринованными овощами, сливочным майонезом, свежими травами и небольшим количеством шрирача.

Рецепт чили с индейкой и тыквой Рецепт чили с индейкой и тыквой Предоставлено: Кейтлин Бенсел.

Индейка-Тыква Чили

получить рецепт

В холодную погоду вы жаждете комфортной еды? Вот еще один согревающий способ заставить вашу оставшуюся индейку работать: индейка, тыква, чили. Просто замените фарш из индейки дополнительным мясом после праздничного обеда - он идеально сочетается с фасолью, тыквой и копченой паприкой.

Сладкий картофель, фаршированный цуккини и черной фасолью Сладкий картофель, фаршированный цуккини и черной фасолью Предоставлено: Грег ДюПри.

Сладкий картофель, фаршированный цуккини и черной фасолью

Получить рецепт

Наутро после плотной еды вы будете благодарны за этот полезный сладкий картофель с черной фасолью и свежими цукини. Конечно, вы также можете заправить их сметаной, сыром чеддер и хрустящими чипсами из тортильи.

Шоколадный торт с кабачками и глазурью из сладкого картофеля Шоколадный торт с кабачками и глазурью из сладкого картофеля Предоставлено: Ромуло Янес.

Шоколадный торт с кабачками и глазурью из сладкого картофеля

Получить рецепт

Хотя это вкусы снисходительный, этот торт наполнен полезными для вас ингредиентами. Основа торта заполнена цельнозерновыми злаками и свежими цуккини - и то и другое можно использовать в качестве ингредиентов, приготовленных накануне вечером. А насыщенная шоколадная глазурь почти полностью состоит из остатков сладкого картофеля. Гений? Мы так думаем.

Пирог с индейкой Пирог с индейкой Предоставлено: Хизер Мельдром.

Пирог с индейкой

Получить рецепт

Здесь варианты практически безграничны. Помимо дополнительной индейки, в этом рецепте легко используются оставшиеся приготовленные овощи, такие как морковь, пастернак, стручковая фасоль, брюссельская капуста, грибы, горох и зимняя тыква. В этой версии мы использовали морковь, стручковую фасоль и брюссельскую капусту. Это сытное блюдо - отличный способ заставить работать оставшуюся жареную курицу (в любое время года).

Рецепты коктейлей на Хэллоуин - Мартини из тыквы Рецепты коктейлей на Хэллоуин - Мартини из тыквы Предоставлено: Джозеф Де Лео.

Мартини со специями из тыквы

получить рецепт

Если у вас есть лишнее тыквенное пюре и / или специи для тыквенного пирога, которые загромождают вашу кухню, пусть этот тыквенный мартини со специями спасет положение.

Бэби ваниль по-голландски с клюквенным вкусом Бэби ваниль по-голландски с клюквенным вкусом Предоставлено: Хизер Мельдром.

Ванильная фасоль по-голландски с клюквенным вкусом

Получить рецепт

Пухлый золотой голландский ребенок - невероятно простой и впечатляющий центральный элемент для завтрака или позднего завтрака, а единственное необходимое оборудование - это прочная 12-дюймовая сковорода. (Мы любим чугун.) Совет: постарайтесь покрыть только дно сковороды топленым маслом, так как сливочное масло по бокам не позволит жидкому тесту подниматься по стенкам сковороды. И не подглядывать! Открытие дверцы духовки во время выпекания подвергает блин большому риску сдувания. В этой версии используются остатки клюквенного приправы, но ваше любимое варенье или варенье легко могут занять его место.

Салат из фарро и брюссельской капусты Салат из фарро и брюссельской капусты Предоставлено: Иэн Багвелл.

Салат из фарро и брюссельской капусты

Получить рецепт

Здесь вы объедините оставшиеся зерна (отличный фарро, но коричневый рис, киноа или ячмень также подойдут) с хрустящей брюссельской капустой, сладко-терпкими зернами граната и рикоттой салата. Результат? Сытный салат из остатков зерна, столь же вкусный, сколь и прощающий.

Свежие тальятелле с индейкой Путтанеска Свежие тальятелле с индейкой Путтанеска Предоставлено: Хизер Мельдром.

Свежие тальятелле с индейкой путтанеска

Получить рецепт

Путтанеска - молниеносный, смелый соус, который идеально подходит для быстрого ужина в будние дни. Чтобы добавить нотку пряностей, попробуйте добавить в соус щепотку измельченного красного перца, прежде чем добавлять макароны. Поскольку свежие помидоры не в сезон, вы можете заменить их своим любимым магазинным соусом маринара.

Яичные рулетики на День Благодарения с острым клюквенным соусом Яичные рулетики на День Благодарения с острым клюквенным соусом Предоставлено: Хизер Мельдром.

Яичные рулетики на День Благодарения с острым клюквенным соусом для макания

Получить рецепт

Это интересный способ использовать различные остатки Дня Благодарения. Здесь клюквенный соус заменяет утиный соус, который обычно подают с яичными рулетами, чтобы добавить блюду пикантность. Вместо моркови и брюссельской капусты можно использовать любую смесь мелко нарезанных овощей. Будь креативным!

Варенья из индейки и картофеля с хрустящими листьями шалфея Варенья из индейки и картофеля с хрустящими листьями шалфея Предоставлено: Хизер Мельдром.

Пирожи из индейки и картофеля с хрустящими листьями шалфея

Получить рецепт

Это блюдо в польском стиле бесконечно адаптируемо, и оно было бы одинаково вкусным, приготовленным из пюре из мускатной тыквы или сладкого картофеля вместо картофельного пюре (или в сочетании с ним). Бросать клецки с подрумяненным маслом и хрустящими листьями шалфея просто и вкусно, хотя, если вы хотите чего-то более роскошного, вы также можете сочетать их с подогретым соусом из индейки или ложкой здорового крем-фреш. Поищите свежие листы лазаньи в холодильнике вашего супермаркета.

Яйца в стиле благодарения Бенедикт Яйца в стиле благодарения Бенедикт Предоставлено: Хизер Мельдром.

Яйца в стиле благодарения Бенедикт

Получить рецепт

Фарш и картофельное пюре заменяют английские кексы в этой версии классического позднего завтрака после Дня благодарения. Если ваша семья подает на День Благодарения шпинат со сливками, это также будет вкусной заменой свежим молодым листьям шпината - просто осторожно разогрейте его и положите ложку поверх картофеля и начинки для пирогов. И, если приготовление яиц-пашот для группы кажется немного сложным, использование жареных яиц или яиц с солнечной стороной будет одинаково вкусным.

Кексы из сладкого картофеля с коричневым маслом и пеканом Кексы из сладкого картофеля с коричневым маслом и пеканом Предоставлено: Хизер Мельдром.

Кексы из сладкого картофеля с коричневым маслом и пеканом

Получить рецепт

Эти нежные, слегка сладкие кексы - отличный способ использовать пюре из сладкого картофеля после застолья. Если у вас есть только приготовленный сладкий картофель, нарезанный кубиками, просто разотрите его в однородную массу, прежде чем продолжить. Совет: коричневое масло придает маффинам насыщенный ореховый оттенок.