В виде Сады Победы цветут на вторую весну, домашние повара, не имеющие открытого пространства или подходящего садового участка, могут с завистью наблюдать за ними. Удовольствие от нарезания помидоров, которые вы кормили с тех пор, как они прорастали, или украшения блюда базиликом, которое вы наблюдали, вырастали высокими на солнце, не имеет себе равных. Но вам не нужны большие зеленые насаждения, теплица или даже большая часть зеленых насаждений, чтобы выращивать собственные овощи, фрукты и травы в помещении. Все, что имеет неглубокую корневую систему (например, салат-латук, а не целую морковь, которая растет глубоко в земле), потенциально может хорошо расти в помещении. Помимо вашего сада с травами на подоконнике, вот несколько отличных ингредиентов, которые можно начать выращивать в помещении, под собственной крышей.

Похожие материалы

Латук

Согласно Движение 'Миллион садов' , салат - отличная зелень для выращивания в помещении, потому что у растения неглубокая корневая система, не требующая больших контейнеров. Салат можно выращивать в любом контейнере глубиной не менее шести дюймов, и вам не нужно беспокоиться о кроликах, которые его грызут на улице! Бибб, лист, ромэн и другие виды салата можно выращивать из семян или предварительно выращенных в горшках растений, но если вы серьезно относитесь к сбору салата на кухне, подумайте о том, чтобы потратиться на устройство, предназначенное для замены вашей потребности в проходе с продуктами . А умный сад светодиодный набор сидит на кухонных столешницах, пока Гидропонные растения LettuceGrow подставка служит декором.

Микрозелень

Жители квартир, которым не хватает места, могут выращивать микрозелень в помещении, чтобы придать свежий, свежий вкус любому пикантному блюду. Требуется всего два дюйма почвы (попробуйте использовать переработанную картонную коробку для яиц или отрежьте нижнюю часть литра молока), чтобы успешно вырастить этих наполненных ароматом младенцев. Держите почву влажной и собирайте урожай кухонными ножницами по мере необходимости.

Цитрусовые

Чтобы выращивать цитрусовые в помещении, не нужен фруктовый сад. Выберите солнечное место и установите в горшке лимон, лайм, апельсин или грейпфрут. Citrus.com продает несколько разновидностей готовых к отправке. Ожидайте свежих запахов в районе, окружающем ваше дерево (надеюсь, где-нибудь с большим количеством солнечного света), и постарайтесь не поливать слишком много воды, поскольку вам не терпится, чтобы ваши свежие фрукты выросли до состояния, пригодного для кожуры. Выбирайте сорт, который самоопыляется, например лимоны Мейера, если только вам не посчастливилось ночевать с пчелиной семьей.

Перец

Мелкий перец, как и перец чили, идеально подходит для солнечных помещений. И их цвет не только похож на декоративное комнатное растение, но и безгранично их применение. Выращивайте перец, чтобы использовать его в качестве гарнира, готовить собственные острые соусы или даже сушить его для декора или превращать в домашнюю приправу. Сажайте в горшки с хорошим дренажем.

Лук

Если вы пользовались социальными сетями в эпоху пандемии, скорее всего, вы уже видели выращенный в домашних условиях зеленый лук. Их легко вырастить совершенно бесплатно, используя обрезки, чтобы оживить растение. Удерживая корни прикрепленными, отрежьте у луковиц концы и положите их в банку с водой. Меняйте воду каждые несколько дней и наблюдайте, как оживает ваш зеленый лук! Обрежьте, когда будете готовы к употреблению, и продолжайте расти.

Клубника

Клубника - популярное комнатное растение, которое выращивают в горшках или подвесных контейнерах. Некоторые не решаются выращивать фрукты в помещении, так как они могут привлечь плодовых мух, но наличие свежих фруктов почти круглый год, безусловно, является преимуществом. Проращивайте семена клубники во влажной неглубокой почве или упростите свой домашний клубничный сад, купив растения и пересаживая их. Держите почву влажной, но не мокрой, и убедитесь, что у растений много дренажа.

Горох

Да, горох идеально подходит для сбора овощей в помещении. Горох снежный и горох карликовый оба хорошо подходят для выращивания круглый год и не нуждаются в особом уходе, кроме полива раз в две недели. Скорее всего, вам понадобятся дюбеля, чтобы поддержать растения. Будьте готовы собирать овощи, как только они будут готовы, и употреблять их на пике свежести! Кто-нибудь, имбирный салат из гороха и огурцов?

Давить

Освободите место, вы выращиваете кабачок! Если у вас есть угол или боковая зона, где нужна пышная зелень, рассмотрите возможность выращивания кабачков, котлет или даже желудей или тыквенных орехов в помещении. Прорастите семена тыквы, которую вы только что съели, или пропустите шаг, купив растения и следуя инструкциям по уходу.

Бананы

Превратите свою гостиную в тропический оазис с помощью карликового бананового дерева! Привитые растения можно приобрести в Интернете, и их необходимо регулярно опрыскивать, чтобы имитировать влажность в их предпочтительном климате. Ожидайте, что съедобные плоды вырастут группами, на которые будет приятно смотреть, прежде чем они будут готовы разделиться.

Грибы

Если у вас есть дополнительные поверхности, на которые можно положить бревно или небольшую сумку, вы можете выращивать гриб даже в самом тесном помещении! Широкий ассортимент наборов для выращивания грибов требует всего лишь небольшого количества воды, чтобы начать работу, и может быть декоративным, как этот. Журнал выращивания грибов шиитаке , или более деревенский, как мешочки для выращивания грибов из Северная Спора . Свежесобранные грибы отлично подойдут для гриля, ризотто или даже в подарочном пакете в качестве уникального подарка!