Когда Queer Eye вернулся на Netflix с пятым сезоном в пятницу, 5 июня, это было именно то, что нам всем было нужно.

Здоровые преображения? Люди добры друг к другу? Подпишите нас.

Одна вещь, на которую всегда можно положиться Queer Eye, — это фактор хорошего самочувствия, но они также дают зрителям множество советов и приемов, которые они могут использовать в своей жизни. Каждый член Fab Five приходит на шоу со своим набором навыков преображения, начиная от интерьеров и заканчивая модным стилем. Но часто зрители жаждут рецептов Антони Поровски.

Итак, для тех, кто хочет приготовить Queer Eye storm, мы собрали несколько наших любимых рецептов из 5 сезона.

Скриншот: Queer Eye S5 E6 – Netflix

Рецепты Queer Eye – Кукурузный хлеб на сковороде

В эпизоде ​​​​1 пастор Ной отдал дань уважения своему южному наследию и испек кукурузный хлеб на сковороде.

Для рецепта вам понадобится 1 пачка сливочного масла, 1/2 стакана кленового сиропа, 2 1/4 стакана пахты, 3 яйца. Для сухих ингредиентов вам понадобится 1 1/2 стакана желтой кукурузной муки, 1/2 стакана цельнозерновой муки, 1/2 стакана обычной белой муки, 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1 1/2 столовой ложки разрыхлителя. Также вам понадобится щепотка соли. Приправьте халапеньо и очищенной кукурузой!

Шаг 1: Растопите 1/2 пачки сливочного масла в сковороде. Вы хотите подрумянить масло, чтобы придать сковороде дополнительный вкус и цвет. Это также помогает придать кукурузному хлебу хрустящую корочку.

Шаг 2: Перелейте масло из сковороды в чашу мультиварки. Затем добавьте кленовый сироп и пахту в миску и взбейте вместе.

Шаг 3: Вбейте в смесь три яйца и снова взбейте.

Шаг 4: Добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь и тщательно перемешайте.

Шаг 5: Добавьте нарезанный халапеньо в тесто. Вы также можете добавить тертый сыр чеддер и кукурузу. Ароматизируйте, как вам нравится!

Шаг 6: Поставьте в духовку на 350 градусов по Фаренгейту. Готовьте от 30 до 40 минут или до золотисто-коричневого цвета. Выложите кукурузный хлеб на доску и подождите 10 минут, пока он не остынет, прежде чем подавать на стол.

Скриншот: Queer Eye S5 E1 – Netflix

Дважды приготовленные баклажаны

Веганской активистке Эбби нужна была помощь в приготовлении большого обеда для всех ее друзей в эпизоде ​​​​5. Антони нашел решение с его дважды приготовленным баклажаном.

Для рецепта вам понадобятся 2 средних баклажана, нарезанных толстыми кружками, оливковое масло, соль, 1 нарезанный красный сладкий перец, 1 стакан нарезанного лука, 1 ст. 2 стакана нарезанной свежей петрушки, 1 ст.л. лимонного сока.

Шаг 1: Посыпьте ломтики баклажанов солью и дайте постоять, пока они не выпустят жидкость. Промокните бумажным полотенцем.

Шаг 2: Заполните дно большой антипригарной сковороды маслом и поставьте на средний огонь. Когда масло нагреется, но не дымится, добавьте ломтики баклажанов в один слой. При необходимости работайте партиями.

Шаг 3: Обжарьте баклажаны, пока они не подрумянятся с обеих сторон, добавляя масло по мере необходимости. Готовые баклажаны снимаем на тарелку. Вареные баклажаны нарезать кубиками.

Шаг 4: Добавьте в сковороду 2 столовые ложки оливкового масла, красный перец, лук, кориандр и паприку. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут очень мягкими, но не коричневыми. Это должно занять около 12 минут.

Шаг 5: Добавьте в сковороду баклажаны и уксус, слегка раздавив баклажаны. Готовьте, пока уксус не испарится, около 8 минут.

Шаг 6: Снимите с огня, добавьте петрушку и лимонный сок и подавайте! Антони подается с рисом и чечевицей.

Скриншот: Queer Eye S5 E5 – Netflix

Куриный салат песто

В шестой серии Антони приготовил классическую итальянскую закуску с домашним куриным салатом песто.

Для соуса песто вам понадобится чеснок, кедровые орехи, свежий базилик, пармезан и оливковое масло.

Для этого рецепта требуется четыре куриных грудки, руккола (листья рукколы) и свежая паста ореккьетте.

Шаг 1: Очищенные зубчики чеснока растолочь пестиком и ступкой, пока они не приобретут пастообразную консистенцию. Затем добавьте кедровые орешки и снова растолките. Оторвите листья базилика и добавьте немного оливкового масла, чтобы ослабить соус песто. Смешайте в пасту и приправьте солью и перцем. Мелко натрите пармезан в соус песто и перемешайте.

Шаг 2: Добавьте половинки красного винограда в красный винный уксус для «быстрого рассола».

Шаг 3: Приправьте куриные грудки солью и перцем, затем обжарьте целиком на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Это должно занять от 8 до 12 минут, чтобы приготовить. Переворачивайте, чтобы курица не слишком подрумянилась с обеих сторон.

Шаг 4: Приготовьте свежую пасту согласно инструкции. Процедить и добавить в большую миску с соусом песто, нарезанной курицей, маринованным виноградом и небольшим количеством рукколы.

Скриншот: Queer Eye S5 E6 – Netflix

СМОТРЕТЬ СЕЗОН 5 QUEER EYE НА NETFLIX СЕЙЧАС

И ПУТЕШЕСТВУЙТЕ С НАМИ НА ИНСТАГРАМ И ФЕЙСБУК