Мы обнаружили, что любимое шоу ITV о завтраках This Morning быстро становится одним из лучших источников рецептов во время карантина.
Поскольку многие люди зациклились на идеях, что приготовить, Фил Викери и Джеймс Мартин — два ветерана телевизионных шеф-поваров — взяли на себя задачу помочь нации с некоторыми простыми в приготовлении идеями рецептов.
В эпизоде «Этим утром» в четверг, 30 апреля, к приготовлению присоединилась Элисон Хаммонд, которая представила зрителям свой простой рецепт печенья, но фальшивый рецепт KFC Фила Викери затмил всех.
Итак, как приготовить жареную курицу Фила в KFC? Следуйте рецепту здесь!
Скриншот: сегодня утром, 30 апреля 2020 г. — ITV Hub
This Morning’s подделывает KFC
Учитывая, что многие из нас не могут получить доступ к жареной курице KFC, как раньше, многие упустили это вкусное угощение. Но у Фила Викери есть своя версия, которая поможет вам оставаться сытым на протяжении всего карантина.
Некоторым зрителям не очень понравилось, что метод Фила включает в себя запекание курицы, а не просто ее жарку, но все же многие фанаты This Morning искали рецепт.
Арендная плата рентой, а вино вином… а домашний KFC – это просто жареный цыпленок… СЛЕДУЮЩИЙ! #Этим утром
— Зовите меня Роб, а не Бобби ️ ☘️ (@Browbar1) 30 апреля 2020 г.
Ингредиенты жареной курицы This Morning KFC
Для фальшивого жареного цыпленка KFC вам понадобится 8 больших куриных бедрышек — Фил удаляет кожу, но оставляет кости. Этого рецепта хватит на 4 человек.
Для маринада для жареной курицы вам понадобится 220 мл пахты или йогурта, 1 столовая ложка соли, 2 столовые ложки сушеного орегано, 2 столовые ложки сушеного тимьяна, 1 столовая ложка тмина, 2 чайные ложки молотого черного перца и 1 чайная ложка кайенского перца.
Также вам понадобится 225 г муки, 4 яйца, 150 мл холодной воды и подсолнечное масло для жарки.
Скриншот: сегодня утром, 30 апреля 2020 г. — ITV Hub
Приготовьте жареную курицу Фила шаг за шагом
Сначала вам нужно будет приготовить маринад и оставить в нем курицу на час или больше, прежде чем приступать к приготовлению.
Шаг 1: Положите куриные ножки в миску и добавьте пахту (или йогурт) и соль. Хорошо перемешайте и оставьте, чтобы курица стала мягкой.
Шаг 2: Разогрейте духовку до 220 градусов, прежде чем вы будете готовы приготовить курицу.
Шаг 3: Поместите орегано, тимьян, тмин, перец и муку в миску и перемешайте.
Шаг 4: Взбейте яйца вместе с водой в третьей миске.
Шаг 5: Достаньте куриные бедра из пахты и сотрите излишки, так как вы не хотите, чтобы они были покрыты слишком сильно. Поместите оставшуюся пахту в яйца и воду и взбейте, чтобы смешать.
Шаг 6: Окуните каждое бедро в смесь муки и специй, чтобы слегка покрыть его, выньте из муки и отложите в сторону.
Шаг 7: Затем окуните каждый кусок курицы в яичную смесь, стряхните излишки, а затем положите обратно в смесь муки, чтобы покрыть – делайте это по одному кусочку курицы за раз, чтобы не получить слишком грязный!
Скриншот: сегодня утром, 30 апреля 2020 г. — ITV Hub
Шаг 8: Нагрейте сковороду с маслом глубиной около 2-3 см примерно до 175 градусов. Вы можете проверить температуру небольшим кусочком хлеба, если у вас нет термометра — когда хлеб подрумянится в течение 30 секунд, вы достигли нужной температуры.
Шаг 9: Добавьте 4 куриных бедра и жарьте 4-5 минут, затем осторожно переверните и жарьте с другой стороны до золотистого цвета.
Скриншот: сегодня утром, 30 апреля 2020 г. — ITV Hub
Шаг 10: Поместите решетку на противень, затем положите жареную курицу на решетку.
Шаг 11: Запекайте курицу в духовке около 15-20 минут или до готовности.
Шаг 12: Выньте из духовки и дайте постоять около 15-20 минут, чтобы не обжечь рот!
Скриншот: сегодня утром, 30 апреля 2020 г. — ITV Hub
СМОТРИ ЭТИМ УТРОМ ПО БУДНИМ В 10:00 НА ITV
И ПУТЕШЕСТВУЙТЕ С НАМИ НА ИНСТАГРАМ И ФЕЙСБУК
Выбор редакции
О нас
