Если 2016 год был годом галактических десертов и всего радуги (например, этой здоровой радужной пиццы), то 2017 год знаменует собой появление риффа на обоих: еде единорога.

Как и кексы 'Галактика', они переливаются из-за брызг, блестящих конфет или даже сусального золота. Они такие же красочные, как радужные рогалики, но имеют пастельные тона. Иногда они имеют форму настоящих единорогов, а иногда пушистые ингредиенты (зефир, сахарная вата или пенистая пена) заменяют мягкий мех единорога. Одним словом, прихотливые.

Вот краткое изложение всех замеченных нами вариантов.

Похожие материалы

1 Латте

В кафе в Бруклине подают пенистые напитки, окрашенные в натуральный цвет, например, богатые минералами сине-зеленые водоросли.

два Тост

Только что подали тост с авокадо. Изделие ручной работы намазано разноцветным сливочным сыром и украшено сусальным золотом (а почему бы и нет?). И пищевого красителя нет. Свекольный сок делает розовым; куркума, желтая; хлорофилл, зелень и так далее.

3 Напитки Starbucks Ombre

Умышленно или нет, но новые двухтонные напитки вне меню (Matcha Pink Drink и Pink Purple Drink) полностью вписываются в тенденцию еды единорогов.

4 Горячий шоколад

Тебе обязательно понадобится ложка.

5 Молочный коктейль

Встречайте «Парад единорогов» в магазине десертов New Territories в Нью-Йорке. Сделанное из мороженого Van Leeuwen, оно увенчано завитком убэ - скрученным рожком зефира.

6 Макарун

Сэндвич с голубым печеньем «Робин» с блестящей посыпкой. Сделай сам, ты можешь купи эти брызги на Etsy.

7 Торт

Мы запросим это на следующий день рождения.

8 Пончик

Потому что обычную глазурь уже никто не ест.