Похожие материалы

1 Остерия: 1000 щедрых и простых рецептов из лучших местных ресторанов Италии от Slow Food Editore

Если вы или кто-то в вашей жизни любит итальянский, это книга, которую стоит приобрести. С 1000 (да, это верно) рецептами из всех регионов Италии и годами исследований, это сборник переданных из уст в уста рецептов из нестандартных ресторанов. Эта жемчужина книги содержит некоторые классические рецепты, такие как паста алла карбонара, но вы также можете встретить очень местные блюда, с которыми вы, возможно, не были знакомы. Разбитый курсом, погрузитесь в итальянскую традицию деревенского местного колорита остерии в Италии.

Покупать: 32 доллара США; amazon.com .

два Выращивайте, готовьте, питайте: помощник в огороде в 500 рецептах Дарины Аллен

Вы не только узнаете о пользе выращивания собственных продуктов питания для здоровья, экономики и окружающей среды - что, по мнению автора бестселлеров, Аллен, может сделать каждый, но и получите рецепты, разделенные на разделы: овощи, фрукты, травы, дикие , собранные и орехи, и съедобные цветы. Вы узнаете о разновидностях каждого ингредиента, о том, как его выращивать и хранить, о пищевой ценности и о том, как использовать его на кухне. Книга поражает разнообразием рецептов, которые мы хотим приготовить как можно скорее.

Покупать: 29 долларов США; amazon.com .

3 Пекарня Зингермана Эми Эмберлинг и Фрэнк Каролло

В честь своего 25-летия известная кустарная пекарня Анн-Арбора делится 65 своими восхитительными рецептами для пекарей любого уровня подготовки. Подробные рецепты и великолепные кадры сделают все это приятным бризом. Благодаря измерениям как в граммах, так и в чашках, вам не нужно будет запрашивать у Google конверсии или использовать шкалу. Попробуйте знаменитый кофе со сметаной Зингермана или один из ароматных батонов, не выходя из кухни.

Покупать: 20 долларов США; amazon.com .

4 Каталония: испанские рецепты из Барселоны и за ее пределами от Хосе Писарро

Из маленьких баров Барселоны и остальной части региона Каталонии на северо-востоке Испании Писарро завораживает читателей своей интерпретацией каталонских вкусов и дает возможность домашним поварам создавать тапас и испанские блюда на своей кухне. Яркая книга состоит из разделов о мясе, рыбе, овощах и десертах. Каждый рецепт, хотя и ориентирован на глобальную палитру, завораживает. В комплекте с идеями меню, напитками и предложениями мест, где можно поесть в Барселоне и за ее пределами, вам, возможно, просто придется забронировать рейс.

Покупать: 29 долларов США; amazon.com .

5 Секретные соусы: свежие и современные рецепты с сотнями идей для улучшения повседневных блюд от Ванессы Седер

Соус может преобразить любое блюдо - и эта книга полна соусов, которые просты, но при этом обладают максимальным вкусом. Эта книга, состоящая из восьми разделов, начинающихся с материнского соуса, представляет собой удобный кухонный справочник, способный улучшить любую еду. Выбирайте из сливочного, острого, травяного, фруктового, орехового, пряного, грубого или кондитерского вкуса. Помимо этого, вы также найдете вариации - тонны информации в очень наглядной и полезной форме. Дополнительные соусы появляются в каждом разделе вместе с рецептом готового блюда. Еда стала намного лучше.

Покупать: 17 долларов США; amazon.com .