- 5звездные значения: 5
- 4звездные значения: 12
- 3звездные значения: 5
- двазвездные значения: один
- одинзвездные значения: 0
- 23 рейтинга
В этом быстром и простом рецепте десерта арахисовое масло дополняет жевательные, похожие на карамель блонди. Требуется всего десять минут активного времени, чтобы добраться от подготовки до духовки. И так, чего же ты ждешь? Это исполнение блонди является классическим, то есть это не варенье с начинкой, а просто небольшое количество измельченного арахиса, но любое количество добавок в тесто будет приветствоваться. Зефир, шоколадная стружка или водоворот джема поверх теста — все это вкусные варианты, которые можно попробовать, как только вы освоите рецепт.
Галерея
Полный рецепт читайте после видео.Сводный тест рецепта
Практическое занятие: 10 мин. Всего: 1 ч. 20 мин. Выход: 12 порций.
Рецепт арахисовых блонди Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов- Пищевой спрей
- 1 ⅓ стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки кошерной соли
- 2 больших яйца плюс 1 большой желток
- 1 ⅓ чашки упакованного светло-коричневого сахара
- ⅔ чашки сливочного арахисового масла
- ½ стакана (1 пачка) несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
- ½ чайной ложки чистого ванильного экстракта
- ½ стакана нарезанного жареного несоленого арахиса
- ¼ чайной ложки морской соли в виде хлопьев
Направления
Контрольный список инструкций- Шаг 1
Разогрейте духовку до 350°F. Покройте 9-дюймовую квадратную форму для выпечки кулинарным спреем; линия с пергамент , оставляя 2-дюймовый выступ со всех сторон. Смешайте муку, разрыхлитель и кошерную соль в большой миске.
- Шаг 2
Взбейте яйца и желток, коричневый сахар, арахисовое масло, охлажденное масло и ваниль в отдельной большой миске. Смешайте мучную смесь с масляной смесью, пока она не смешается. Всыпать арахис. Равномерно распределите смесь в подготовленной форме для запекания. Посыпьте хлопьями морской соли.
- Шаг 3
Выпекайте до тех пор, пока блонди не застынет, а деревянная палочка, вставленная в центр, не будет выходить практически чистой с небольшим количеством влажных крошек, от 24 до 28 минут. Переложите на решетку и дайте остыть в течение 15 минут. Удалите блонди из формы для выпечки, используя пергаментную бумагу. Дайте полностью остыть на решетке, около 30 минут. Разрежьте на 12 (3 x 2¼ дюйма) прямоугольников.
