Эти восхитительные рецепты из ягненка на Пасху настолько просты, что у вас возникнет соблазн включить их в свою еженедельную смену ужина. Но если это основное пасхальное блюдо, которое вам нужно, у нас есть все необходимое, от рецептов жареного ягненка, рецептов баранины и даже лопатки ягненка, запеченной на медленном огне. Если вы подаете менее традиционное меню пасхального ужина, обратите внимание на наш праздничный вариант шакшука с колбасой из баранины.
Похожие материалы
Тушеная баранина по-итальянски Предоставлено: Антонис Ахиллеос.1 Тушеная баранина по-итальянски
Густой винный соус, который подается с этим праздничным блюдом из баранины, наполнен солеными каперсами, солеными оливками и нежными дольками чеснока. Если хотите, приготовьте этот рецепт с голени ягненка или лопаткой ягненка. Подавать с хрустящим хлебом, чтобы впитать все до последнего кусочка соуса.
Получите рецепт: Тушеная баранина по-итальянски
Натертый специями стейк из баранины Предоставлено: Антонис Ахиллеос.два Ножка ягненка, натертая специями, с чимичурри
Теплые специи (корица, тмин и кориандр) в растирании придают потрясающий аромат этому жареному ягненку. Если вы не можете найти баранину без костей, попросите мясника удалить кость и вытащить кусок мяса за вас.
Получите рецепт: Ножка ягненка, натертая специями, с чимичурри
Лопатка из баранины, запеченная на медленном огне Предоставлено: Антонис Ахиллеос.3 Лопатка из баранины, запеченная на медленном огне
Кисло-сладкий соус на этом медленно обжаренном ягненке обеспечивает приятный кислотный баланс насыщенному нежному мясу. Для максимального вкуса и аромата измельчите фенхель самостоятельно, создавая множество мелких и крупных кусочков.
Получите рецепт: Лопатка из баранины, запеченная на медленном огне
Запеченные яйца с фасолью и колбасой из баранины Предоставлено: Грег ДюПри.4 Запеченные яйца с фасолью и колбасой из баранины
Измените это в этом году, предложив новый способ подать баранину. Думайте об этом как о шакшуке, наполненной обжаренной хрустящей колбасой из баранины и сливочными бобами каннеллини. Сверху посыпьте свежей зеленью и подавайте прямо на сковороде.
Получите рецепт: Запеченные яйца с фасолью и колбасой из баранины
Баранина с розмарином, лимоном и чесноком Предоставлено: Хосе Пикайо.5 Баранина с розмарином, лимоном и чесноком
Если вы действительно хотите удивить своих гостей на Пасху, подайте эту эффектную баранину. Это обманчиво выполнимо (всего пять ингредиентов) и накормит толпу. Подавать теплым или комнатной температуры.
Получите рецепт: Баранина с розмарином, лимоном и чесноком
Жареный ягненок с эстрагоном и фасолью Предоставлено: Эктор Мануэль Санчес.6 Жареный ягненок с эстрагоном и фасолью
Этот жареный ягненок с чесноком и эстрагоном просто приготовить, но его еще легче съесть, он подается с теплым соте из лука и масляной фасоли. Также подойдет жареный шпинат.
Получите рецепт: Жареный ягненок с эстрагоном и фасолью
Жареная баранина с морковью и медово-мятным соусом Предоставлено: Анна Уильямс.7 Жареная баранина с морковью и медово-мятным соусом
Этот рецепт требует всего 15 минут на подготовку, а это значит, что вы можете сосредоточиться на всех вкусных пасхальных сторонах. На самом деле, мы предлагаем подавать его с простым рисовым пловом, например, рисовым пловом с миндалем и укропом.
Получите рецепт: Жареная баранина с морковью и медово-мятным соусом
