Храните ли вы выпечку при комнатной температуре или замораживаете ее, убедитесь, что она плотно завернута или находится в герметичном контейнере, за следующими исключениями: молочные торты и пироги, такие как чизкейк и пирог с лимонным кремом, и печенье с сырые молочные начинки, такие как взбитые сливки или сливочный сыр, следует убирать в холодильник. Хлеб и багеты в стиле пекарни следует хранить в оригинальной упаковке (в герметичном пакете корки станут мокрыми) при комнатной температуре; в случае замерзания переложите в закрывающийся пакет для заморозки. Любые крекеры или закуски, которые не исчезнут в течение нескольких дней, также дольше останутся свежими в герметичном контейнере или пакете.

Выпечка

Рогалики
Кладовая: 2 дня
Морозильник: 3 месяца

Багет
Кладовая: 1 день
Морозильник: 3 недели

Печенье
Кладовая: 2 недели
Морозильник: 6 месяцев

Тесто для печенья, покупное в банке
Холодильник: До истечения срока годности
Морозильник: Не мерзни.

Хлеб, хлебобулочные изделия
Кладовая: 2 дня
Морозильник: 3 недели

Хлеб, бутерброд
Кладовая: 4 дня
Холодильник: 2 недели
Морозильник: 3 месяца

Брауни - супермаркет, пекарня и домашнее
Кладовая: 2 недели (супермаркет); 5 дней (хлебобулочные и домашние)
Холодильник: 1 месяц
Морозильник: 3 месяца

* Реально просто проконсультировались с Министерством сельского хозяйства США (USDA), учеными-диетологами, производителями продуктов питания и множеством других экспертов, включая торговцев рыбой, продавцов сыра, обжарщиков кофе, пекарей и барменов, чтобы установить эти правила хранения. Первым делом была безопасность. Но поскольку вы хотите, чтобы ваша еда тоже была вкусной, к некоторым продуктам, Реально просто выберите консервативное время хранения для оптимальной свежести.

Торты, выпечка и домашние
Кладовая: 2 дня (ангельская еда и бисквит); 3 дня (фунтовый, шоколадный и желтый)
Холодильник: 1 неделя
Морозильник: 3 месяца
Кончик: По возможности замораживайте торт незамороженным.

Торты, супермаркет
Кладовая: 4 дня
Холодильник: 1 неделя
Морозильник: 3 месяца

Тесто для печенья, домашнее
Холодильник: 5 дней
Морозильник: 3 месяца

Тесто для печенья, покупное
Холодильник: До истечения срока годности
Морозильник: 2 месяца

Печенье, хлебобулочные и домашние
Кладовая: 1 неделя
Холодильник: 2 недели
Морозильник: 3 месяца

Печенье, супермаркет
Кладовая: 2 месяца (в закрытом виде); 1 месяц (открыто)
Морозильник: 6 месяцев

Английские кексы
Кладовая: 5 дней
Холодильник: 2 недели
Морозильник: 3 месяца

Кексы
Кладовая: 3 дня
Холодильник: 1 неделя
Морозильник: 2 месяца

Пирожки домашние
Холодильник: 3 дня
Морозильник: 3 месяца

Пирожки магазинные охлажденные и замороженные
Холодильник: До истечения срока годности
Морозильник: 2 месяца

Пироги молочные
например, пирог с лаймом, пирог с банановым кремом и чизкейк
Холодильник: 4 дня
Морозильник: Не мерзни.

Ноги, фрукты
Кладовая: 2 дня
Холодильник: 1 неделя
Морозильник: Не мерзни.

Лаваш
Кладовая: 5 дней
Холодильник: 1 неделя
Морозильник: 3 месяца

Тортильи охлажденные
Холодильник: 1 неделя
Морозильник: 3 месяца

Тортильи длительного хранения
Кладовая: 1 неделя
Холодильник: 2 недели
Морозильник: 3 месяца

Крекеры и закуски

Кукурузные чипсы
Кладовая: 3 месяца (в закрытом виде); 2 недели (открыто)

Сухарики
Кладовая: 3 месяца (в закрытом виде); 2 недели (открыто)

Батончики из мюсли
Кладовая: 3 месяца

Чипсы из лаваша
Кладовая: 3 месяца (в закрытом виде); 1 неделя (открыто)

Картофельные чипсы
Кладовая: 3 месяца (в закрытом виде); 2 недели (открыто)

Крендели
Кладовая: 3 месяца (в закрытом виде); 2 недели (открыто)