Вы, вероятно, знакомы с Shamrock Shake - мятным, психоделически-зеленым угощением на тему Дня Святого Патрика, которое McDonald’s под громкие фанфары выпускает каждый март. Из-за своей популярности компания объявила, что в этом году предложит еще больше вариантов, в том числе шоколадный Shamrock Shake (у которого есть собственная соломинка, обеспечивающая идеальное соотношение вкусов при каждом глотке), Shamrock Chocolate Chip Frappe, Shamrock Горячий шоколад и мокко с трилистником. И хотя коктейли могут показаться мечтательными на вкус, имейте в виду: внутри оригинальной смеси скрывается огромный список ингредиенты : Желтый # 5. Синий # 1. Полисорбат 80. Динатрийфосфат. Гуаровая камедь. Пальмитат витамина А. Также: 530 калорий и такое же количество сахара - целых 73 грамма, получаемых с помощью 3 различных видов кукурузного сиропа, - которые вы получите, съев 3 ½. Хозяйка кексов .
Но прежде чем вы пойдете плакать в свою чашу, наберитесь духа. Мы направились на кухню, чтобы поэкспериментировать. Счастливые результаты? Домашняя версия, которая сохраняет прохладный цвет и вкус, всего из шести ингредиентов.
Сделай сам Shamrock Shake
Добавление жирных сливок может показаться здесь снисходительным, но оно имеет практическое значение. Подобно тому, как взбивание сливок венчиком приведет к взбитым сливкам, взбивание их в блендере вместе с остальными ингредиентами придаст готовому напитку декадентскую насыщенную, похожую на мусс текстуру.
Общее время: 5 минут
Руки вовремя: 5 минут
Делает 2 коктейля
Ингредиенты
- 2 стакана ванильного мороженого
- ¾ стакана молока
- ½ стакана жирных сливок
- 1 стакан свежих листьев мяты
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ чайной ложки экстракта мяты перечной
Направления
- Поместите мороженое, молоко, сливки, мяту, экстракт ванили и экстракт мяты перечной в блендер.
- Взбивайте, пока не станет однородной и пенистой.
И если ты действительно хочешь прожить это ...
Пьяный трилистник
Только для взрослых, пожалуйста. Этот поворот классики получил немного бодрости благодаря добавлению шота Branca Menta, итальянского амаро со сложным мятным и травяным оттенком. Но если вы не можете найти его в ближайшем магазине, в крайнем случае подойдет и классический крем-де-мент!
Общее время: 5 минут
Руки вовремя: 5 минут
Делает 2 коктейля
Ингредиенты
- 2 стакана ванильного мороженого
- ½ стакана молока
- ½ стакана жирных сливок
- 2 унции белая мята ликер
- 1 стакан свежих листьев мяты
- 1½ чайной ложки ванильного экстракта
Направления
- Поместите мороженое, молоко, сливки, мяту, бранка мента, мяту и экстракт ванили в блендер.
- Взбивайте, пока не станет однородной и пенистой.
