В. Как смыть антипригарный спрей и оливковое масло с устройства для приготовления панини?
Эллисон Аршамбо
Зимний сад, Флорида

A. Лучший способ защитить ваш антипригарный гриль от грязи - это чистить его после каждого использования. У вас может возникнуть соблазн атаковать беспорядок на вашем производитель панини -или же электрическая сковорода или вафельницу ― с губкой для мытья посуды, химическим скребком или, может быть, даже ножом, но воздержитесь. Все это может повредить антипригарное покрытие. Первый шаг к очистке - отключить гриль от сети и дать ему остыть. Затем, используя влажное бумажное полотенце, сотрите крошки и любые масляные остатки с гриля. С небольшим количеством теплой мыльной воды тщательно протрите поверхность губкой, уделяя особое внимание канавкам, в которых может скапливаться масло. Если у гриля есть съемные пластины, замочите их в раковине или поместите в посудомоечную машину. (Обратитесь к руководству пользователя, чтобы узнать, можно ли мыть тарелки в посудомоечной машине.)

Если стойкие загрязнения все еще прилипают к антипригарному покрытию, попробуйте обернуть квадратную сторону палочки для еды влажной кухонной тряпкой и несколько раз протереть ею между бороздками. Если вы все перепробовали и не видите результатов, обратитесь к производителю за дополнительными инструкциями.

Прежде всего, предотвратите накопление грязи, избегая масляных спреев. Без регулярной очистки масло пригорает и остается на гриле, вызывая стойкие пятна. По этой причине некоторые производители не рекомендуют использовать спрей. Но всегда проверяйте руководство пользователя: есть панини, которые лучше готовят на гриле, если их приготовить с небольшим количеством оливкового масла, нанесенного силиконовой кистью. По словам Мэри Роджерс из Cuisinart, дополнительное защитное масляное покрытие может помочь предотвратить прилипание карамелизованных кусочков пищи к канавкам для гриля. ―Кэролайн Готтесман