мартини Предоставлено: Контрольный список Мишель Гастль- Составьте список гостей.
Включайте только то количество гостей, с которым вы реально можете справиться.
- Распространяйте приглашения.
Независимо от того, выбираете ли вы Evites, обычную почту или телефонные звонки, приглашения должны рассылаться за три недели до назначенного времени и должны указывать, какой тип еды будет подаваться (ужин, закуски), чтобы люди могли соответствующим образом планировать приемы пищи.
- Составьте меню и список покупок.
Вполне допустимо заказывать блюда из ресторана, расставлять заранее приготовленные блюда для вечеринок или делать только десерты. (В конце концов, вы только что переехали.)
- Планируйте напитки.
Помните, что полный бар — миксеры и все такое — может стоить дорого. Менее дорогая и более веселая альтернатива — предложить пиво, вино и фирменный пунш. Составьте список того, что вам понадобится.
- Определите способ подачи еды.
Будете ли вы устраивать фуршет или расставлять блюда по разным комнатам? Составьте список всего, что вам понадобится: стаканы или бумажные стаканчики, тарелки, сервировочная посуда, тарелки, ведерки для льда, салфетки и так далее.
- Покупайте товары для вечеринок, еду и напитки, используя составленные вами списки.
- Создайте музыкальный плейлист.
Это должно быть примерно столько, сколько, по вашему мнению, продлится событие. (Чтобы сэкономить время, объедините несколько уже существующих плейлистов в новый и настройте iPod на перетасовку во время вечеринки.)
- Уберите ванные комнаты и запаситесь туалетной бумагой и полотенцами для рук.
- Запустите и опорожните посудомоечную машину.
- Поставьте несколько небольших мусорных баков.
- Запаситесь дополнительными вешалками в гардеробе.
- Установите бар.
Самообслуживание — это самый простой способ, и он заставляет вас циркулировать, а не играть в бармена.
- Украсьте свой декор.
Это не займет много времени: расставьте по дому контейнеры со свежими цветами и зажгите несколько свечей (без запаха, если они стоят в комнатах, где будет подаваться еда). Чтобы добавить праздничного настроения, повесьте к потолку бумажные фонарики разных форм и размеров.
- Соберите еду и разложите ее.
- Наслаждаться!
Наконец-то вы можете провести заслуженное время, собирая комплименты — и, надеюсь, несколько комнатных растений и буханки бананового хлеба.
