Хотите еще один способ придать изысканный вкус ужину на гриле? Смешивая соль с травами и специями, а затем натирая смесью мясо, рыбу или овощи перед приготовлением на гриле, вы создаете несколько слоев аромата, а также помогаете создать хрустящую корочку с приправами. Вот как быстро приготовить индивидуальные смеси специй, которые будут более свежими и мощными, чем большинство консервированных версий, доступных в супермаркете.

Смешайте по 1 ингредиенту из каждой секции в указанном количестве.

Начните с 1 столовой ложки кошерная соль.

Добавьте 1 столовую ложку молотый тмин, молотый кориандр, семена фенхеля или коричневый сахар.

Затем добавьте 1 столовая ложка горчичный порошок, сладкий перец или мягкий перец чили.

Далее добавляем 1 чайная ложка семена кунжута, сушеный орегано, сушеный тимьян или чесночный порошок.

Наконец, добавьте 1 чайную ложку черный перец, кайенский перец, копченый перец или хлопья красного перца.

Некоторый Реально просто Предложения

• На свиных отбивных соль, фенхель, горчица, орегано и черный перец.
• Соль, тмин, порошок чили, семена кунжута и копченый перец на масленых овощах.
• Соль, коричневый сахар, сладкий перец, чесночный порошок и кайенский перец на стейке.