Мы никогда не откажемся от умного ярлыка для ужина, будь то приготовление брокколи прямо в воде для макарон или приготовление картофельных оладий с использованием готовых оладий. Итак, когда мы увидели домашние макароны с сыром в микроволновке - тренд на Pinterest , нам было любопытно, было ли это так быстро и легко, как кажется.

Основная идея состоит в том, что вы можете поместить одну порцию сушеной пасты в кружку, залить ее водой и поставить в микроволновую печь до состояния al dente - предположительно, меньше времени и очистки, чем приготовление на плите. Но в моем первоначальном тесте вода закипела и пролилась на всю поверхность микроволновой печи, оставив меня с грязью горячей воды и куском едва приготовленной лапши в форме кружки.

Во втором раунде я попытался накрыть кружку полиэтиленовой пленкой в ​​надежде, что это а) предотвратит проливание воды и б) поможет пасте приготовиться быстрее за счет пара. Нет такой удачи. Вода снова вылилась. Мой вывод: M съесть макароны с сыром в кружке просто не получится .

Прежде чем вы слишком расстроитесь, знайте, что это является можно варить макароны в микроволновке (только не в кружке). Для этого поместите 1½ стакана сушеной лапши (лучше всего короткие формы) в большую миску, добавьте 1 стакан воды и плотно накройте полиэтиленовой пленкой. Поставьте в микроволновую печь в течение двух минут, перемешайте (разбив все кусочки лапши), затем продолжайте нагревать с двухминутными интервалами до состояния al dente, всего около шести минут. Сверху посыпьте тертым сыром, небольшим количеством молока и кусочком масла, перемешайте (любая лишняя крахмалистая вода поможет имитировать сырный соус), затем поставьте в микроволновую печь еще на одну минуту или пока сыр не расплавится. Этого должно хватить примерно на две порции.

СВЯЗАННЫЙ: 3 секрета создания идеального макаронного изделия и сыра