7 распространенных ошибок хостинга (и как их избежать)

Похожие материалы

Закуски готовятся на белом столе Закуски готовятся на белом столе Предоставлено: Дэвид Мередит / Художник Джеффри Миллер.

1 Недостаточно еды и напитков

Если кардинальные правила планирования вечеринок действительно существуют, то это находится в верхней части списка: всегда планируйте заказ, приготовление или смешивание как минимум в 1,5 раза большего количества гостей. (Для напитков это должно быть в 1,5 раза больше количества гостей в час.) Не совсем уверены, сколько друзей присоединится? Как правило, всегда округляйте в большую сторону. Таким образом, вы будете защищены от положительных отзывов в последнюю минуту или более голодных, чем ожидалось, гостей. А если вам не нужны все остатки еды, купите одноразовые контейнеры to-go, чтобы посетители могли заполнить их перед отъездом.

два Быть слишком формальным

Вместо того, чтобы переживать из-за размещения вилки для салата или распределения мест за обеденным столом, выберите более непринужденную атмосферу. Подавая еду и напитки в формате «шведский стол», вы сможете расслабиться и расслабиться. Перед началом мероприятия приготовьте несколько партий маргариты из лаймада и оставьте их в кувшинах, чтобы гости могли сами себя обслужить. Просто будьте готовы пополнить запасы другой партией, когда запасы кончатся.

3 Смешивание социальных кругов без плана игры

Собрать все группы друзей на одно мероприятие может показаться отличной идеей, но имейте в виду, что разные личности и склонности могут не сразу смешаться. Джоди Р.Р.Смит, президент Mannersmith Etiquette Consulting в Бостоне, предлагает заранее ознакомиться со списком гостей, чтобы узнать, есть ли у ваших друзей общие интересы и истории. Таким образом вы сможете связать тех, кто, по вашему мнению, может найти общий язык, и избежать потенциально неловких встреч.

4 Скремблируя в последнюю минуту

Предварительная подготовка за несколько часов (или даже дней) творит чудеса, сводя к минимуму стресс в день мероприятия. Сделайте покупки за три дня до магазина и не забудьте запастись необходимыми вещами, такими как бумажные полотенца и туалетная бумага. Составьте меню заранее приготовленных продуктов, которые можно хранить в холодильнике на ночь, чтобы вы могли провести день, сосредоточившись на своем пространстве. Зажгите свечи за час до того, как гости собираются прибыть, и выложите в мусорные ведры несколько пакетов, чтобы упростить утилизацию. Подождите примерно 30 минут до времени начала, чтобы выложить чипсы и соусы, чтобы убедиться, что все будет красиво и свежо, когда компания прибудет.

5 Встреча гостей, не надевая праздничного наряда

В соответствии с Деби Лилли , владелец и главный планировщик A Perfect Event, вы должны быть полностью одеты и готовы как минимум за час до прибытия гостей, чтобы у вас было достаточно времени и внимания, чтобы посвятить последние штрихи. - Всегда кто-то приходит очень рано, - говорит Лилли. Нет ничего хуже, чем звонок в дверь, пока ты в душе.

6 Позвольте вашим домашним животным бегать свободно

Вы можете любить их - а они могут быть самыми послушными и послушными домашними животными в городе, - но ваш самый пушистый член семьи может быть также и самой страшной аллергией или самым большим страхом для кого-то другого. Ничто не останавливает вечеринку быстрее, чем ульи или испуганный посетитель, так что держите Пушика и Фидо в безопасности с игрушками и едой в свободной комнате.

7 Забывая повеселиться

Марина Берч, владелица Birch Design Studio, расположенной в Чикаго, специализированной компании по организации мероприятий, специализирующейся на дизайне, планировании и оркестровке, отмечает, что каждый, включая хозяина, должен чувствовать себя как дома. Я думаю, что очень легко заняться всеми деталями и забыть расслабиться и получить удовольствие. Когда развлекаешься - будь просто РАЗВЛЕЧЕНИЕМ!