Как купить

Свежий лимонник можно найти на азиатских рынках, а также в некоторых продуктовых магазинах с хорошим ассортиментом. Ищите твердые светло-зеленые стебли со слабым лимонным запахом. Храните в холодильнике, плотно завернувшись в полиэтилен, до 2 недель или спрячьте готовые кусочки в полиэтиленовом пакете в морозильной камере на срок до 6 месяцев.

Как подготовиться

Сначала обрежьте сухие концы. Сделайте надрез по длине стебля ножом своего повара и снимите жесткие внешние слои, как с лука-шалота.

Рецепты Пейдж Гранджан