Если ваш ребенок настаивает на том, чтобы каждый вечер ел один и тот же ужин (куриные наггетсы и картофель фри? Простая паста с маслом?), Есть очень простой способ заставить его попробовать что-то новое: придать ему забавное название.

К новое исследование Университета Буффало демонстрирует силу языка, влияющего на выбор детского питания: когда в ресторане предлагалось детское меню с салфетками, в котором под такими именами, как съеденная индейка и ореховая обезьяна, были перечислены более питательные блюда, дети с гораздо большей вероятностью заказывали эти блюда, чем когда назывались просто индейкой на цельнозерновой пшенице или сэндвич с арахисовым маслом и бананом.

«Мир изменился, и многие дети теперь говорят своим родителям, что они будут есть, а не наоборот», - говорит диетолог Дон Джексон Блатнер, RDN, автор книги Обмен суперпродуктами . Она добавляет, что это не обязательно должно быть сражение. Это может занять несколько попыток, но если вы будете постоянно предлагать разнообразную питательную пищу привлекательными способами, ваши дети в конечном итоге их попробуют. Вот несколько стратегий, которые стоит попробовать:

Похожие материалы

1 Придумайте умное имя.

Вам не нужно ждать, пока в меню ресторана появится привлекательное название для здоровой пищи. Мои дочери любили есть волшебные бобы Джека (эдамаме) и крошечные деревья с сыром (брокколи), когда они были моложе. Когда они были одержимы Губка Боб Квадратные Штаны , Я сказал им, что сделаю любимые Крабби Пирожки Губки Боба, и они с радостью проглотили суперполезные бургеры с лососем.

два Пусть они испачкаются, помогая вам готовить.

Конечно, дети могут запутать, когда попытаются помочь на кухне , но исследования показывают, что, когда они участвуют в приготовлении пищи, они с гораздо большей вероятностью едят фрукты и овощи. . Младшие дети могут помыть овощи, бросить салат или обвалять куриные грудки в панко, чтобы получить здоровую домашнюю версию своих любимых куриных пальчиков. Дети постарше могут помочь нарезать овощи, разбить яйца и даже составить меню.

3 Представьте, что вы в ресторане.

У меня была няня, которая записывала меню на листе цветной бумаги (множество здоровых закусок с некоторыми из этих умных названий сверху) и позволяла детям проверять свой заказ. Они хихикали, когда она говорила: «Привет, дорогой, добро пожаловать в Lindsey’s Grill». Что я могу вам предложить сегодня?

4 Или отведите их в настоящий ресторан - с оговоркой.

Модное свидание с мамой или папой? Да, пожалуйста! Однако вместо того, чтобы идти в ту же самую старую сеть ресторанов быстрого питания, пригласите своего ребенка в настоящий взрослый ресторан в качестве особого угощения и скажите ему, что он предназначен только для больших детей и взрослых, чтобы не было детского меню. Прежде чем отправиться в путь, вместе просмотрите варианты в Интернете и выберите один или два предмета, которые будут интересны. Скажите ей, если она хорошо разбирается в новинках, вы можете сделать это свидание регулярным.

5 Выращивайте свои собственные овощи.

Если у вас есть место во дворе, посадите вместе с ребенком огород. Когда он увидит, что это семя превращается в морковь или редис, он, вероятно, захочет попробовать плоды своих трудов. Если у вас нет места (или у вас есть зеленый палец), посетите фермерский рынок, - предлагает Блатнер. Вы можете выбрать разноцветные овощи и поговорить с фермером о том, как лучше их приготовить.