Вам понадобится: Пароварка.

Вы можете использовать: миску и кастрюлю.
Растапливание шоколада, взбивание крема по-английски, приготовление лимонного творога - список задач, требующих пароварки, достаточно короткий, чтобы поместить этот инструмент в B-список кухонного оборудования. Заслуженный дежурный режим - это жаропрочная миска (из стекла или нержавеющей стали), помещенная в большую кастрюлю (примерно с дюймом едва кипящей воды). Ключевое значение имеет посадка: чаша должна надежно входить в поддон, но не настолько глубоко, чтобы ее было трудно вынуть.

Вам понадобится: Машинка для картофеля.

Вы можете использовать: кондитерский блендер и деревянную ложку.
Миф: чтобы приготовить идеальный картофель, вам понадобится картофелесодержатель или электрический миксер. Реальность: если вы можете взять несколько кусков, блендер для выпечки сделает свое дело. Не переваривайте картофель; они развалятся и заболочатся. Хорошо слейте воду и переложите в большую миску. Хорошо разомните с любыми дополнительными ингредиентами.

Вам понадобится: Лимонный расширитель.

Вы можете использовать: Обычную столовую ложку.
Развертка подбирает там, где заканчивается сжатие, извлекая все до последней капли. Мы любим старинные стеклянные соковыжималки, потому что они напоминают нам бабушку, но подойдет и простая столовая ложка. Работая над ситечком в миске, возьмите половину лимона в одну руку, а ложку - в другую. Плотно надавите на мякоть, вращая ложкой вперед и назад, сверля в лимон.

Вам понадобится: Счетчик салата.

Вы можете использовать: Сетчатый пакет для лука или пакет для цитрусовых.
Вращатель для салатов использует центробежную силу для удаления воды с зелени салата ― воды, которая может превратить салат в детский бассейн. Если вам не хватает спиннера, приступайте к делу и превратите сетчатую сумку в модель, приводимую в движение человеком. Слегка бросьте в пакет влажную зелень. Удерживая его плотно закрытым, выйдите на улицу и крутите его быстрыми кругами в течение 10 секунд.

Вам понадобятся: Кондитерский мешок.

Вы можете использовать: полиэтиленовый пакет.
Розетки и оборки - это одно, но если вам нужен простой сценарий «С Днем Рождения», вы можете превратить простой пластиковый пакет (лучше всего тяжелые пакеты для заморозки) в кондитерский мешок для украшения. Выложите ложкой взбитые сливки, глазурь или растопленный шоколад в угол. (Или приготовьте шоколад прямо в пакете.) Ножницами отрежьте угол до нужного диаметра, а затем аккуратно выдавите на торт.