4 секрета правильной сервировки стола по мнению экспертов по этикету

Сервировка стола на День благодарения и не знаете, куда девать суповую ложку? Или сколько места под локоть дать гостям? Никакого пота. Во-первых, прежде чем вы начнете приносить свой лучший фарфор, обратите внимание на то, что вы будете подавать. Иногда люди настолько увлекаются правилами этикета, что выставляют неиспользованную утварь и посуду, - говорит Дэниел Пост Сеннинг, праправнук Эмили Пост, эксперт по этикету с Эмили Пост Институт в Берлингтоне, штат Вермонт, и соавтор 19-го издания [tempo-ecommerce src = 'https: //www.amazon.com/Emily-Posts-Etiquette-19th-Manners/dp/0062439251/' rel = 'sponsored'> Табличное пространство часто ограничено, поэтому придерживайтесь того, что люди будут Он говорит, что нужно хорошо есть, что может меняться в зависимости от того, что вы едите. Большинство блюд - да, даже в День Благодарения - требуют всего лишь основы : одна тарелка основного блюда, одна вилка, один нож, стакан для напитков и салфетка для каждого гостя. Предлагаем вашему вниманию простое руководство от экспертов по этикету и организации мероприятий, которое поможет вам собрать все воедино для создания безупречной обстановки.

1. Выполните тренировочную пробежку.

Накройте стол на день или два раньше, чтобы у вас было время очистить или отполировать. «Включите тарелки, чтобы увидеть, нужен ли вам боковой столик, чтобы вместить все», - говорит Сеннинг.

2. Помните о пробелах

Разместите каждый элемент примерно на дюйм. Это примерно ширина большого пальца взрослого или первых трех пальцев ребенка. Оставляйте достаточно места между настройками, чтобы соседи не стучали локтями.

3. Пропустите десертную посуду.

Поскольку большинство сладких блюд выходит после ужина, подождите, пока не будет убран стол, прежде чем ставить свежие тарелки, - говорит Стефани Селайден, директор по организации мероприятий в Мэтти в Зеленых пастбищах в Остине, штат Техас.

4. Основы размещения мастера

Чтобы запомнить - или научить детей - порядок столовых приборов, следуйте аббревиатуре FORKS, которую использовала Эмили Пост. Начиная слева: F для вилки, O для формы тарелки, K для ножа и S для ложки (пропустите R). Пытаетесь вспомнить, куда делись хлебная тарелка и напитки? Встаньте за стул и обеими руками коснитесь символа ОК. Ваша левая рука сформирует б , для хлеба, а правая рука сформирует d , для напитков.