Похожие материалы

1 Аккуратные яйца

Добавьте пару столовых ложек в кипящую воду или воду для варки, чтобы белки схватились быстрее. Если скорлупа треснет во время варки целых яиц, уксус поможет белку застыть и не даст из него сочиться. Это также предотвращает истирание яиц-пашот.

два Паста без пригорания

Конечно, помешивание во время кипячения предотвращает образование гигантской массы. Но после слива лапша остается липкой. (Виновата щелочная вода.) Столовая ложка белого уксуса нейтрализует воду и снижает крахмалистость. Попробуйте добавить немного в кипящую воду, чтобы получить более пушистый белый рис.

3 Фиксатор вкуса

Нет волшебного лекарства от слишком сладкой или соленой пищи. Но немного уксуса выделит отдельные компоненты соуса, супа или тушеного мяса, заставляя ваши вкусовые рецепторы игнорировать общий неприятный привкус.

4 Произвести очиститель

Многие чистящие средства, приобретенные в магазине, дороги и содержат химические вещества. Вместо этого налейте в распылитель 3 стакана воды и 1 стакан уксуса. Обрызгайте фрукты и овощи, а затем тщательно промойте водой, чтобы удалить 98 процентов поверхностных бактерий.