Думаете, мятный кисель предназначен только для баранины и баранины? Не нужно ждать следующей Пасхи, чтобы использовать эту сладкую, бодрящую приправу. Добавьте его в йогурт, чтобы получился долгожданный соус из жареных баклажанов (а также жареного картофеля). Варите пару ложек с персиками и перцем халапеньо для сладкого и соленого чатни - идеально подходит для жареной свинины или курицы. Для освежающего послевкусия смешайте его с небольшим количеством рома и утоляющим жажду арбузом. Заморозка для взрослой слякоти, которой вы будете наслаждаться все лето.
Похожие материалы
Хрустящие баклажаны с мятным йогуртом Предоставлено: Антонис Ахиллеос.1 Хрустящие баклажаны с мятным йогуртом
Вот отличный способ использовать банку мятного желе, которая стояла у вас в холодильнике с Пасхи: смешайте ее с острым йогуртовым соусом и подавайте с кусочками хрустящих баклажанов. Мятное желе добавляет свежий травяной привкус и приятную сладость, чтобы сбалансировать хрустящий налет на баклажанах. Обязательно купите панировочные сухари панко, они по-японски более хрустящие, чем стандартные американские.
Получите рецепт: Хрустящие баклажаны с мятным йогуртом
Свиная вырезка на гриле с персиково-мятным чатни Предоставлено: Антонис Ахиллеос.два Свиная вырезка на гриле с персиково-мятным чатни
Вот простой и оригинальный летний ужин, который можно добавить в повестку дня буднего вечера: порции жареной свиной вырезки с острым, мятным и сладким чатни, которые придают жар (и аромат), чтобы сбалансировать дымное мясо.
Получите рецепт: Свиная вырезка на гриле с персиково-мятным чатни
Арбузный Мохито Гранита Предоставлено: Антонис Ахиллеос.3 Арбузный Мохито Гранита
Этот рецепт десерта из граниты в стиле ретро читается как отправка из старых школьных рецептов, нацарапанных на карточках для заметок 3x5, в которых арбуз, белый ром и мятное желе сочетаются с щедрой дозой сока лайма.
Получите рецепт: Арбузный Мохито Гранита
