Рецепт известен всем: сэндвич с жареным зефиром и огромным квадратом шоколада между двумя крекерами из Грэма. Ешьте и повторяйте. Уже хочется? Хотя s’mores подходят для любого случая, Национальный день S’mores - воскресенье, 10 августа - является прекрасным поводом для этого. Во время празднования удивите своих товарищей у костра некоторыми малоизвестными фактами о s’mores.

1. Словарь Merriam-Webster, который определяет s’mores как десерт, состоящий обычно из поджаренного зефира и кусочков шоколада, зажатых между двумя крекерами из Грэма, предполагает, что первое известное употребление этого слова было в 1974 году.

2. Похоже, угощение было основным продуктом костра задолго до того, как словарь официально признал его: первый известный рецепт нравов был опубликован в Девочки-скауты справочник Бродяжничество с девушками-скаутами в 1927 году. Изначально закуска называлась некой моралью.

3. Отдыхающие в кемпинге Deer Run Camping Resort в Гарднерс, штат Пенсильвания. недавно построенный что может быть просто самым большим в мире s’more. При весе 267 фунтов суперразмерная конфета состояла из 140 фунтов зефира, 90 фунтов шоколада и 90 фунтов крекеров из Грэма.

4. Согласно Поваренная книга S’mores , Американцы покупают 90 миллионов фунтов зефира каждый год. По оценкам, летом около 50 процентов проданного зефира жарятся для закуски.

5. Если у вас нет доступа к открытому огню, есть еще множество способов приготовить зефир. Поваренная книга S’mores объясняет, как приготовить вкусное угощение на гриле, в жарочном шкафу, с кухонной горелкой, в микроволновой печи или над газовой плитой, свечой или Sterno.

6. Совершенствуйте свою технику: согласно S & apos; mores: изысканные угощения на все случаи жизни зефир готовится быстрее на металлическом стержне или вешалке, чем на деревянном, а угли готовят закуску быстрее и стабильнее, чем огонь.

7. Популярность оригинального s’more вдохновила американских производителей продуктов питания на создание других шоколада, зефира и крекеров из Грэма, в том числе Поп-пироги , каша , мороженое , и даже Золотая рыбка .

8. Рестораны также пытаются извлечь выгоду из популярности десерта. уникальные итерации , например, картофель фри, мартини, макароны и многое другое.

9. Пресвитерианский священник Сильвестр Грэм изобрел взломщик Грэма в 1829 году в Баунд-Брук, штат Нью-Джерси. Оригинальный крекер Грэма был здоровой пищей, рекомендованной как часть диеты. предназначен для подавления сексуального влечения , который Грэм считал нездоровым.

10. Согласно сообщению The Hershey Company, компания производит более 373 миллионов плиток молочного шоколада в год, чего достаточно, чтобы сделать 746 миллионов шоколадных конфет.

Чтобы утолить свою жажду, попробуйте Raspberry S'mores, Mexican S'mores и многое другое.